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8月18日,首都文明办等三部门发出"制止餐饮浪费、践行光盘行动"的倡议 。
【餐厅浪费|暗访餐厅浪费:年轻人一次调 3 碗小料】8月19日晚,北京青年报采访人员来到位于北京市朝阳区的朝阳大悦城,在随机选择的"鹿港小镇"餐厅观察 。晚上7时许,紧邻靠窗座位的一桌三人用完餐后离开,桌子上的四盘菜均有约三分之一的剩余,并未被打包带走 。

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同样的时间,位于北京市大兴区的一家海底捞火锅店内,有两名年轻人各自调配了3碗不同口味的小料,一共6碗拿回了桌上 。"年轻人出来搞对象可能好面子,请客吃饭不剩下点就怕被人说小气 。"服务员介绍说,店里最常被剩下的就是小料和蔬菜 。
采访人员在位于北京市大兴区荟聚购物中心的江边城外烤鱼店看到,一张桌子上的两名年轻女孩点了一盘烤鱼,但用餐结束后,一条烤鱼只吃了一面,另一面丝毫未动,烤盘里的配菜也剩下不少 。"这样逛街的小姑娘一般都不会打包,觉得拿着碍事儿 。"服务员说 。
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