秋秋的食光|晒晒广州普通家庭的晚餐，开胃下饭，家人吃得香，省钱实惠又营养
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一日三餐是我们每天必不可少的 ， 让家人吃饱吃好就是我每天要考虑的事了 ， 生活在广州这座繁华的都市中 ， 每天忙碌地工作和生活 ， 到了晚上一家人能聚在一起 ， 吃一顿可口的晚餐 ， 也是一种很好的放松和享受 ， 给家人做饭菜 ， 我一般会选择做一些家人都比较喜欢吃的饭菜 ， 还要尽量选择一些营养丰富的食材 ， 自己在家里做饭吃 ， 价格实惠 ， 吃多少做多少 ， 好吃、营养、省钱 ， 还不浪费 。
今天晚餐做的是2菜1汤 ， 一家三口吃起来刚刚好 ， 全部都能吃光光 ， 今天做的2道菜分别是红烧鱼+青椒茭白炒花肉 ， 汤做了一个简单的番茄鸡蛋汤 ， 这2菜1汤 ， 有荤有素 ， 营养比较丰富 ， 而且花钱也不多 ， 你一般喜欢吃什么口味的家常菜呢 ， 可以留言和秋秋分享哦 。
【红烧鱼】
今天做红烧鱼用的是罗非鱼 ， 广州菜市场里非常常见的一种鱼 ， 这种鱼就一条主刺 ， 没有什么小刺 ， 而且这种鱼价格亲民 ， 用来做家常菜很不错 。
1、罗非鱼去除鱼鳞、鱼鳃、内脏 ， 清洗干净 ， 在鱼身上切几刀花刀 ， 方便等下煮的时候入味 。
2、锅中加入少许油 ， 油热后放入罗非鱼 ， 鱼的2面煎至定型后 ， 放入葱、姜、蒜炒出香味后 ， 淋上适量料酒、生抽、醋 ， 再加入适量水、盐、白砂糖、胡椒粉、花椒粉、鸡精调味 ， 烧至汤汁浓稠 ， 鱼肉熟透就可以出锅装盘了 ， 再撒上适量葱花点缀一下 ， 就更加完美了 。
【秋秋的食光|晒晒广州普通家庭的晚餐，开胃下饭，家人吃得香，省钱实惠又营养】
【青椒茭白炒花肉】
这道菜下饭很棒 ， 吃起来香辣开胃 ， 每次做这道菜 ， 老公都特别喜欢吃 ， 而且这道菜做起来也是比较简单的 ， 是一道快手的家常小炒 。
1、茭白去皮洗净后切成比较粗的丝 ， 青、红椒去根去籽后也切成比较粗的丝 ， 五花肉切片备用 。
2、锅中加入适量水 ， 水开后放入茭白焯一下水 ， 去除茭白的草酸 ， 焯水后捞出过凉 ， 锅中加入少许食用油 ， 油热后倒入肉片炒香后加入料酒、生抽、白砂糖、十三香调味 ， 再放入茭白和青、红椒翻炒 ， 再加入盐、鸡精调味 ， 翻炒均匀就可以出锅了 。
【番茄鸡蛋汤】
番茄鸡蛋汤是一道非常简单的快手汤 ， 而且喝起来酸爽开胃 ， 非常不错 ， 番茄和鸡蛋的营养也比较丰富 ， 秋天天气会慢慢变的干燥 ， 吃饭的时候煮一点汤给家人喝很不哦 。
1、番茄洗净后在西红柿上切十字花刀 ， 放入盆中 ， 再加入适量热水 ， 将西红柿烫一下 ， 大概烫5-8分钟左右 ， 就可以轻松将西红柿的外皮用手撕下来了 ， 用手去除西红柿的外皮切成小块 ， 鸡蛋打入碗中搅散备用 。
2、锅中加入少许食用油 ， 油热后放入葱花爆香 ， 再放入番茄炒软后加入适量水 ， 加入少许盐、鸡精调味 ， 水煮滚后倒入鸡蛋液再次煮开 ， 撒上适量葱花点缀一下 ， 我们这道快手汤就可以出锅了 。
无论生活在哪个城市 ， 每天的一日三餐都很重要 ， 每天能和家人聚在一起吃一顿可口的晚餐 ， 真是一种快乐的享受 ， 在家里自己煮饭吃 ， 会更多考虑到菜品的营养搭配 ， 让家人吃起来更加营养 ， 而且自己买菜煮饭 ， 花费少、吃的好、还不浪费 。
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