近日 ， 在郏县三苏园景区南边的天成洼村火龙果种植基地 ， 碧绿的枝条间 ， 一个个火龙果如同红灯笼 ， 构成了一幅美丽丰收图 。 “老铁们 ， 我们的火龙果采用人工除草 ， 施用的是农家有机肥 ， 不喷洒任何农药 ， 采摘下来即可食用！”种植基地主人张亚可刚在直播间做了介绍 ， 粉丝们就纷纷提问 ， 直播间人气爆棚 。
放弃厨艺回乡创业
张亚可今年30岁 ， 郏县茨芭镇天成洼村人 ， 家中兄妹三人 。 由于家庭条件不好 ， 2006年初中毕业后 ， 作为长兄的张亚可就去了县城跟着堂哥学习厨艺 。
2008年 ， 学徒工张亚可在县城一家饭店上岗 ， 月工资1500元 。 在饭店里干了两年 ， 张亚可感觉自己手艺不精 ， 萌生了外出学习的念头 。 2010年过罢春节 ， 张亚可只身来到北京 ， 找了一家饭店边干边学 。 随着时间的推移 ， 他的厨艺大有长进 ， 视野也开阔很多 。 正当他准备甩开膀子大干一场时 ， 突然发现自己的身体不适 ， 闻到油烟味就呛得咳嗽 。 张亚可去医院做了全面检查 ， 虽然没有发现异常 ， 但再也闻不得油烟味 ， 只得含泪放弃了苦学数年的厨师行业 。
2018年春节 ， 张亚可在网上发现种植火龙果这个致富项目 。 他思索着 ， 由于储存和运输限制 ， 运往北方的火龙果一般是七成熟就被采摘装车 ， 口感不如完全成熟的 。 要是能在家乡建大棚种植火龙果 ， 不仅能避免这些缺点 ， 还可借助三苏园景区的优势 ， 吸引游客到棚里进行体验式采摘 。 有了可行性的市场分析 ， 加之去郑州附近的火龙果种植园参观考察 ， 他坚定了创业的信心 。
说干就干 ， 张亚可多方筹资30多万元 ， 在村西租了20亩地 ， 建起了4座温室大棚 ， 引进了“大红三号”“富贵红”“密炫龙”等优质火龙果品种 ， 并从附近村养羊大户家里收了30车羊粪 ， 腐熟后用三轮车拉到棚里 ， 再一锨一锨施到垄沟里当底肥 。 为了节省资金 ， 他和父亲两人动手开挖了从家里机井到种植大棚的500米地埋管管沟 ， 铺设了地埋管道和滴灌设施 。 随后他和妻子整整干了一个星期 ， 火龙果终于定植下来 。 此后 ， 他认真观察火龙果长势 ， 遇到不懂的问题就从书本上学、从网上查 ， 并虚心向山东师傅请教 。 经过精心管理 ， 张亚可种植的火龙果很快开花结果 ， 由于口感纯正、品质好 ， 吸引众多游客前来采摘购买 ， 25元/斤（1斤=500克）的高价仍然供不应求 ， 当年就实现了15万元的收入 。
致富不忘回报乡邻
张亚可介绍 ， 火龙果种植见效快 ， 果实分批成熟 ， 从当年7月可以一直持续到次年3月 。 进入盛果期后 ， 可连续采摘18年至20年 。 由于管理精细 ， 去年张亚可种植的火龙果提前进入盛果期 ， 亩产7000多斤 ， 且果品口感特别好 ， 甜度一般在20度以上 ， 最高可达到23度 ， 其中“密炫龙”品种在2019年台湾火龙果大赛中获得第一名 。 当年他种植的5亩火龙果收入达到20万元 。
劳作之余 ， 张亚可开通了直播间 ， 现场向粉丝推荐自己的火龙果 ， 并毫不保留地介绍种植和管理技术 ， 例如何时枝条打顶、掐尖打顶有啥好处等 。
“以前总觉得10万元、20万元是个天文数字 ， 现在看来也不算啥 。 ”如今张亚可不但偿还了创业时欠下的外债 ， 还开上了轿车 ， 日子过得红红火火 。 今年 ， 张亚可种植的火龙果又喜获丰收 ， 通过网络订单、快递邮寄等 ， 疫情丝毫没有影响到他的收入 。
张亚可在创业致富的同时 ， 还安排了本村的张伟、李海川、李水流3个贫困户就业 ， 使他们每月增收1500元 。 渣园乡的关军营去年在张亚可的帮助下种植了4亩火龙果 ， 实现了致富梦 ， “亚可为人热情 ， 他往返奔波几十公里义务上门提供技术指导 ， 真是一名好的致富带头人” 。
张亚可说 ， 他将继续租地扩建温室大棚 ， 把火龙果产业做大做强 ， 免费为更多人提供技术服务 ， 带领乡亲们把日子越过越好 。
【郏县|郏县张亚可：种下红“火”日子】（郏县县委宣传部供稿 孙书贤/文）
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