炳哥私厨的美食|入秋后，吃黄瓜吃冬瓜，都不如吃它，女人要多吃，再过几天就没了
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入秋后 ， 遇到它千万别错过 ， 吃黄瓜吃冬瓜 ， 都不如吃它 ， 女人要多吃 ， 补水补充维生素 ， 再过几天就没了错过再等一年 。
八月的太阳似乎依旧没有丝毫的倦怠 ， 出门便能看到骄阳在空中傲视这苍白的大地 ， 仿佛毫不在意秋天的到来 。 虽然此时已经入秋 ， 但是炎热的天气还是需要我们给自己补补水 。
说起补水 ， 相信屏幕前的各位一定会想起我们远近驰名的各种瓜了 ， 无论是西瓜还是黄瓜或者是冬瓜都是以其含水量所闻名 ， 但只有很少的人知道这食材入秋后比黄瓜冬瓜更适合食用 。 尤其适合一些女性朋友食用 ， 而且时效很短 ， 错过这几天的话 ， 再想要吃到它就要再等整整一年的时间了 。
这次要说的这食材就是丝瓜了 ， 不知道屏幕前的各位对于丝瓜有什么印象 ， 但是在炳哥的记忆力它一直是这个秋天不可多得的食材 ， 因为因为它不仅口感嫩滑 ， 而且含有丰富的维生素和大量的水分 ， 是我们补水补充维生素的很好来源 。 而且可以因为它清淡的味道也能和很多的食材搭配 。
而这次我们要说的就是丝瓜炒虾仁了 ， 丝瓜的嫩滑加上虾仁的Q弹可谓是相得益彰 。 下面话不多说 ， 我们一起接着看看这次的丝瓜炒虾仁到底如何制作吧 。
【所需食材】：
丝瓜、虾仁、大蒜、食盐、味精、食用油
【制作方法】：
1、将我们准备好的虾用清水冲洗干净之后 ， 切去虾头剥去虾壳 ， 再取出虾线不要 。 因为虾脑和虾线中含有很多的重金属食用对于人体不利 。
【炳哥私厨的美食|入秋后，吃黄瓜吃冬瓜，都不如吃它，女人要多吃，再过几天就没了】2、丝瓜用清水冲洗干净后 ， 削去丝瓜皮随后滚刀切成自己需要的块状 。 大蒜去皮洗净后切成蒜末即可 。
3、将这次所用要到的食材都准备好了之后 ， 就可以开始起锅热油了 ， 往锅内加入适量的食用油后开大火候 ， 直至将油温加热直至六成左右的时候 ， 就将我们之前切好的大蒜放进锅内煸炒爆香 。
4、持续的煸炒 ， 直至我们可以清晰闻见蒜香后 ， 就可以把之前准备好的虾也放进锅内和大蒜一起煸炒入味 。
5、持续的煸炒锅内的虾仁 ， 直到可以看到虾仁已经被炒的明显变色变红了之后 ， 就将这次的主角也就是我们切好的丝瓜放进锅内 。
6、将丝瓜入锅后 ， 再翻炒片刻将丝瓜炒的明显开始变软后 ， 再根据自己的口味往锅里加入适量的食盐和味精 。
7、将加入的食盐和味精在锅内翻炒均匀 ， 再把食材全都完全炒熟之后就可以准备关火出锅了 。
8、准备一个大小合适的干净盘子 ， 将我们的丝瓜炒虾仁从锅内小心盛放进盘子里面之后 ， 就可以放心食用了 。
完成以上步骤 ， 这次的丝瓜炒虾仁就做好了 。 屏幕前的各位是不是还在想着是吃黄瓜还是冬瓜 ， 不如来试试这次的丝瓜吧 ， 一定会让你有所惊喜 。
【温馨提示】：
在清洗虾仁的时候 ， 大家要注意将虾仁中的虾线去除不要 ， 其中含有很多的重金属食用对于人体不利 。
最后到了这里 ， 就要和大家说再见了 。 屏幕前的各位都学会这次的丝瓜炒虾仁了吗？要是有什么疑问或者对文章内容有什么建议的话 ， 记得在评论区留言 ， 我看到大家的问题都会及时回复大家的 ， 那么这次的分享就到这里了 ， 我们下次再见 ， 别忘了动动你们的小手 ， 点点赞点点关注哦！
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