东营|东营发起拒绝舌尖上的浪费倡议 菜品剩余过半免单倒逼餐饮企业合理引导
齐鲁网·闪电新闻8月24日讯 8月24日上午 ， 由东营市工商业联合会主办 ， 东营市创业型企业家协会、东营市绿色餐饮商会、东营市烹饪餐饮饭店协会承办 ， 抵制餐饮浪费行为 ， 提倡厉行节俭、反对浪费 ， “拒绝舌尖上的浪费”行动启动 。
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在活动现场电子屏上 ， 滚动播放着“不剩饭 ， 不剩菜”“文明用餐节俭养德”等文明就餐提示语 。 餐厅入口处贴着“文明餐桌”倡议贴 ， 餐厅里的每张餐桌上 ， 也都贴着“不剩饭 ， 不剩菜”等温馨提示帖 。“除了贴这些文明贴 ， 尽可能多一些机会让消费者知道勤俭节约 ， 服务员在点餐时 ， 也会提醒大家注意适量点餐 ， 同时我们一起发起菜品剩余超过一半进行免单活动 ， 由餐饮企业承担损失 ， 从而督促餐饮企业合理引导顾客点菜 。 ”工作人员介绍说 。
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参与本次活动的餐饮企业 ， 作为东营餐饮行业的代表 ， 积极打造节约型餐饮 ， 将制止餐饮浪费纳入到餐饮生产、加工、服务的全过程 ， 不设置最低消费门槛 ， 不引导消费者过度消费 ， 不助推铺张奢侈的面子消费 ， 用实际行动减少餐厨垃圾 ， 减少“舌尖上的浪费”；同时根据实际调整菜品数量、分量 ， 提供“半份、半价”“小份、适价”等服务方式 ， 在节约前提下满足消费者品种多样化的需求；有条件者可适当增加打包有奖、光盘打折等优惠奖励措施 ， 积极推动“光盘行动” 。
【东营|东营发起拒绝舌尖上的浪费倡议 菜品剩余过半免单倒逼餐饮企业合理引导】闪电新闻采访人员 陈海涛东营报道
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