袁文娟说美食|一家三口的晚餐，在朋友圈火了，网友：拒绝精致穷，不剩菜不浪费
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一家三口的晚餐 ， 在朋友圈火了 ， 网友：拒绝精致穷 ， 不剩菜不浪费
【袁文娟说美食|一家三口的晚餐，在朋友圈火了，网友：拒绝精致穷，不剩菜不浪费】上周连假 ， 因为某些缘故几乎乖乖待在家
和两岁欢欢女儿朝夕相处４天
看到她欢欢样 ， 好气又好笑
看她乱发脾气 ， 要忍住笑 ， 和她严肃讲道理并不容易
孩子是老天爷派来磨练ＥＱ绝对是有它的道理～～哈哈
女儿是戏精来着 ~~ 吃到一半竟然仰头说：天啊 ~~ 太好吃了
哈哈哈哈哈 ， 2岁3个月的孩子 ， 根本是马屁精啊~~
葱爆鸡腿
这道料理无敌下饭～～
可惜有宝宝不能加辣啦！能加辣的朋友一定要加辣试试看！！
材料：
材料：
材料：
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去骨鸡腿 2 份、姜三片、葱 3 根、蒜头 4 个、海盐少许、黑胡椒粉少许、米酒少许
做法：
做法：
做法：
1. 请摊贩先将去骨鸡腿切小块 ， 将蒜头、葱切末 ， 姜片切好备用 。
2. 鸡腿肉用 1 小匙米酒、 1 大匙盐腌至少 1 小时 。
3. 用不沾平底锅不需加油 ， 将鸡皮面朝下 ， 利用鸡皮的油质煎至全金黄色后先取出 。
4. 利用锅内刚才煎鸡腿的油 ， 将备好料的蒜末、姜片葱末、少许米酒继续大火爆香 ( 如果吃辣的也可以加入辣椒 )。
5. 备注：若锅内油太多 ， 建议倒掉一些喔
6. 连同煎好的鸡腿排一同放入炒锅内快炒 ， 依个人喜好加入少许米酒、海盐 ， 提味即可 。
玉米粒炒蛋
这完全是为了我家孩子煮的
只要有蛋和玉米 ， 绝对能多吃一点的秘诀啊～～哈哈
玉米粒、蛋、盐、葱花
1. 蛋加入盐、葱花打匀 。
2. 取一锅加入油 ， 蛋炒到松散 ， 加入玉米粒拌炒即可 。
青菜炒菇
小白菜、鸿喜菇、盐、蒜头
1. 蒜头拍碎、鸿喜菇洗净拨好、小白菜洗净切好 。
2. 起油锅 ， 爆香蒜头 ， 下小白菜、鸿喜菇拌炒 ， 加入适当盐即可 。
昆布猪脚汤
胶质满满的猪脚汤
有昆布的甜味
特别加了大蒜 ， 提升免疫力～～棒棒滴
猪前腿 1 只、米酒 2 大匙、昆布半片、大蒜 4 颗、姜片 3 片
1. 请摊贩将猪前腿切小块 ， 大蒜拨好备用 。
2. 起一锅水 ， 加入姜片 1 片 ， 川烫猪脚 5 分钟 。
3. 重起一锅水 ， 加入猪前腿、昆布、大蒜、姜片 2 片、米酒 ， 压力锅两条线后煮 15分钟等泄压 ， 加入适当盐即可 。
备注：若用一般锅子 ， 至少煮５０－６０分钟 。
上菜啰~~~
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