英吉沙县|新疆人的尊严之刃：英吉沙小刀
英吉沙小刀和杭州的“王麻子剪刀”一样 ， 在新疆颇有名气 。 这种小刀以精美的造型秀丽的纹饰和锋利的刃口而为人们所喜爱 ， 同时它还是一件叫人喜爱的工艺品 。
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英吉沙小刀是以原产地英吉沙县命名的 。 英吉沙县位于天山以南塔里木盆地西部边缘 ， 传统的手工艺品比较发达 。 那里生产的英吉沙小刀达20余种 ， 1987年在全国旅游工艺品评比中 ， 英吉沙小刀获得第一名 。
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这种小刀共有五个特点 。 其一 ， 选用优质弹簧钢板锻打 ， 经老师傅淬火处理后的英吉沙小刀 ， 铜口锋利非凡 ， 有“削铁如泥”之说 。 其二 ， 造型独特 ， 花色品种多 。 英吉沙生产的小刀有20余种 ， 40多个花色品种 ， 传统的造型有弯式、直式、箭式、鸽式等 ， 其中又按民族欣赏习惯的不同 ， 分别制作有维吾尔、哈萨克、蒙古、藏和汉族等不同式样 。 每个花色品种又有大、中、小三个不同的规格 。 其三 ， 刀柄装饰华丽 。 英吉沙小刀的刀柄上分别用铜、银、玉、骨和宝石等组合成俏丽对称的民族图案 ， 这种装饰为英吉沙小刀增添了艺术效果 ， 使人喜爱和收藏 。
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【英吉沙县|新疆人的尊严之刃：英吉沙小刀】新疆除了英吉沙小刀久负盛名之外 ， 还有伊犁“沙木沙克”折刀、莎车买买提和焉耆的陈正套刀等 。 新疆维吾尔、哈萨克等民族都喜欢佩带小刀 ， 这和他们的生活习惯有密切联系 。 他们在宰杀牲畜时 ， 在品尝手抓羊肉时 ， 在修理各种套具时 ， 在切瓜待客时都需要一种得心应手的工具 ， 而各种各样的小刀正是满足了这种需要 。
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