餐食新纪元|买啤酒时，只要瓶身上有这2个字，不管“贵贱”，都是好啤酒
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买啤酒时 ， 只要有这3个字 ， 别管多便宜 ， 买就对了 ， 都是好啤酒！
其实很多人不知道 ， 在西方国家 ， 啤酒是饮料 ， 算在饮料类 ， 不是在酒类里 ， 因为啤酒的度数太低了 ， 跟水果酒一样 ， 是算在饮料分类里 ， 所以我们经常在美剧中看到 ， 不管是男女都喜欢来一瓶啤酒 ， 那是因为他们把啤酒当成了饮料 。
每日喝一瓶更有易于健康 ， 因为啤酒的酒精度数非常低 ， 按照世界卫生组织的建议 ， 成年人每年适量饮用酒精不超过6g ， 更有易于身体健康 。
啤酒也被称为：“液体面包” ， 饮用1升的啤酒 ， 相当于吃了一顿饭 ， 可以给人体提供热量 ， 这也是为什么男人到了30岁以后 ， 那些爱喝酒的人都会出现啤酒肚的原因 ， 因为热量真的很高 。
特别是到了夏天 ， 冰镇啤酒配烧烤 ， 那简直就是人间美味 ， 我们在购买啤酒时 ， 只要瓶身上有这3个字 ， 不管价格“贵贱” ， 都是好啤酒 ， 别管多么便宜 ， 买就对了 ， 都是优质啤酒 。
到底是哪三个字呢？我们一起来看看 。
一、看原料
这是科罗拉的原料：水 ， 麦芽 ， 啤酒花 。
这就是精酿啤酒与工业啤酒的区别 ， 看到科罗拉的原料我们就知道 ， 其实精酿啤酒说的很好听 ， 其实就是传统工业酿造的啤酒 ， 就是精酿啤酒 。
那么什么是工业啤酒 ， 那就是利用现代工业做法酿造出来的啤酒 ， 就是工业啤酒 ， 二者最大的区别 ， 就是在酿造过程中有没有添加其他的物质进去 。
所以大家在看挑选啤酒的时候 ， 只要看到瓶子上有“麦芽”这两个字 ， 都是好啤酒 ， 都是传统工艺酿造出来的精酿啤酒 。
如果原料上出现了：大麦芽、小麦芽、糖浆、玉米、淀粉 ， 那么这类啤酒都是工业啤酒 ， 都是利用麦汁来降低成本 ， 口感味道差强人意 ， 甚至很容易上头 ， 喝多了会头痛 ， 所以大家在平常的生活中也会发现 ， 好的啤酒不上头 ， 喝醉了不会头痛 。
二、麦汁浓度≥11°P
优质啤酒还有一个特点 ， 那就是麦汁浓度更高 ， 如果要判断两个啤酒的质量 ， 直接看麦汁浓度就可以了 ， 大于11 ， 那就说明麦香味十足 ， 口感浓郁 ， 反之就是口感清淡 ， 不好喝 。
以上两个技巧 ， 你学会了吗？
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