苏艳萍说美食|披萨别再出去买了，教你懒人做法，10块钱都不到，比买的还好吃
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导读：披萨别再出去买了 ， 教你在家做10块钱成本都不到 ， 比买的还好吃
【苏艳萍说美食|披萨别再出去买了，教你懒人做法，10块钱都不到，比买的还好吃】哈喽大家好我是老左 ， 一个爱研究美食的90后 。 最近老婆和儿子总吵着想吃披萨 ， 每次买披萨都要差不多100块钱有一点奢侈 ， 决定自己在家做一做 ， 没想到却如此成功 ， 今天就把披萨详细的制作方法和技巧详细的讲解 。 做法和食材都很简单 ， 想吃什么蔬菜还可以根据自己的喜好来搭配 ， 这样做出来的披萨底部脆脆的 ， 中间还拉着丝 ， 成本不到10块钱比外面买的还要香 。 来看看具体是怎么做的吧！
做法：
1 ， 大碗中加入500克普通面粉 ， 5克酵母 ， 用260毫升纯牛奶和面 ， 随倒随搅拌 。
2 ， 搅拌成面絮状之后下手揉成一个光滑的面团 ， 盖上保鲜膜醒发2倍大 。
3 ， 面醒发好之后揉面排气 ， 分成5个大小均匀的小剂子 ， 把每一个小剂子揉一揉按扁 ， 用擀面杖擀成和模具大小的圆饼 ， 擀好后放入模具中 ， 用叉子扎一下小孔 ， 在烤的过程中不容易鼓泡而且熟的特别快 。
4 ， 把做好的饼坯放入烤箱 ， 200度烤8分钟 ， 烤好的饼口感酥脆 ， 表皮金黄 ， 500克面粉一次做了5个8寸的饼坯 ， 一次吃不掉装入保鲜袋中冷冻起来 ， 随吃随取很方便 。
5 ， 准备好半个洋葱切成小块 ， 一个番茄去皮后切成小块放入拉蒜器中打碎备用 。
6 ， 起锅加入10克黄油小火慢慢融化 ， 把打碎的番茄洋葱倒进来 ， 加入少许胡椒粉 ， 食盐 ， 炒出番茄汁 ， 最后把汤汁炒干即可 。
7 ， 把炒好的洋葱西红柿放到饼坯上涂抹均匀 ， 再撒上一层马苏里拉芝士 ， 再放上虾仁 ， 青红椒丝 ， 火腿肠 ， 小红番茄 ， 最后再撒上一层马苏里拉芝士 。
8 ， 烤箱180度预热好铺上一吸油纸放入饼坯 ， 上下火180度烤15分钟 。
9 ， 时间到取出 ， 家庭版披萨就做好了 ， 色泽金黄看着就有食欲 ， 吃上一口 ， 底部脆脆的 ， 里面揉软拉丝 ， 味道十足 。
今天就给大家分享到这 ， 喜欢吃披萨的家人们记得收藏哦！这样做出来的披萨成不不到十块钱 ， 又脆又拉丝 ， 食材随意搭配 ， 比买的还好吃 。
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