花吃的饭堂|一家五口人晚餐,在朋友圈火了,网友:拒绝精致穷,不剩菜不浪费

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一家五口人晚餐 , 在朋友圈火了 , 网友:拒绝精致穷 , 不剩菜不浪费
好几周前的食谱~~~
呵呵
这阵子慢慢的可以悠闲的煮上一餐 , 而且时间控制在一小时 , 很不错
觉得满开心的~~
味增炖牛腱
这道料理是临时准备的 , 因为老公买了牛腱回来
就上网找了食谱改的 , 出奇的非常美味ㄟ
放入最爱的压力锅 , 时间到了就可以上桌 , 太完美了啦~~
材料:
牛腱2条、味增4大匙、味琳1大匙、马铃薯1-2个、红萝卜1条、蒜、姜片
做法:
1.牛腱切片、马铃薯、红萝卜切块(不要太小 , 免得煮化了)
热2.锅 , 少许油炒香蒜、姜片 , 放入牛肉两面煎一下
3.放入压力锅 , 加入味增、味琳、马铃薯及红萝卜块 , 再加入适量水 , 稍微淹过食材 , 盖上锅盖 , 两条线后小火煮15分钟后等泄压即可 。
三杯米血杏鲍菇
这道是偷渡给大人吃的~~呵呵!!煮菜好久没加辣椒了
吃起来好爽快~~哈哈哈哈哈
材料:
米血糕半包、杏鲍菇2条、葱段2根、九层塔1把、姜片8片、辣椒1条、蒜头6颗、麻油2茶匙、酱油2茶匙、米酒2茶匙、砂糖1茶匙、香油少许、
1.将米血糕切片、杏鲍菇滚刀切、葱切段、辣椒切片、蒜头剥皮、老姜切片、九层塔洗干净 。
2.调酱汁:酱油、米酒、砂糖放碗里搅拌均匀备用 。
3.平底锅放入姜片和麻油 , 开小火煸姜至金黄后加入蒜头煸至金黄 。
3.加入米血糕煎到恰恰 。
4.加入杏鲍菇、葱段、辣椒、蒜头 , 再加入酱汁一起煮滚转小火 。
5.盖锅盖火锅焖煮3分钟 , 开盖后开中火 , 加入九层塔均匀后即可起锅
四季豆肉末炒蛋
所有需要蛋液的料理 , 2岁4个月的女儿绝对抢着要打匀蛋液
所以炒蛋的料理就常常出现在家里的餐桌上
看她打蛋如此有成就感 , 妈妈也开心啦~~
材料:
四季豆4-5条、猪绞肉适量、鸡蛋3颗
调味:
盐适量、蒜末少许、姜泥少许
做法:
1.清洗四季豆后 , 切粒 , 蒜切成蒜末、蛋打成蛋液
2.热锅 , 倒入绞肉煸香至变白 , 加入少许的盐、蒜末炒香盛出备用 。
3.同锅下一点点油 , 倒入四季豆炒至全熟 , 中间加一点水一起翻炒 , 洒上一点点的盐拌匀 。
4.把肉末回锅拌匀 , 接着把蛋液加入翻炒至熟 , 装盘 。
菠菜金针菇
每餐都要有菜菜~~
今天准备菠菜金针菇
美味~~~建康~~~棒棒!!
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