餐饮事件|餐饮大事件201期|瑞幸咖啡开卖口红、面膜;必胜客或关店300家;


餐饮事件|餐饮大事件201期|瑞幸咖啡开卖口红、面膜;必胜客或关店300家;
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香港延长禁止餐厅晚市堂食;植物肉品牌“Hey Maet”获近千万投资;瑞幸咖啡开卖口红、面膜等周边潮品;美国或关闭300家必胜客;海底捞进军“团餐”;多人被一道“招牌菜”放倒 , 涉事茶餐厅被查封!
本周餐饮大事件 , 新鲜事儿起底大爆料!
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香港延长禁止餐厅晚市堂食
直至8月25日
8月17日 , 香港特区政府宣布 , 将餐饮业务晚市停止提供堂食、任何人身处公众地方必须一直佩戴口罩等社交距离措施延长7天 , 直至8月25日 。
严峻疫情加之政府防疫政策 , 香港各行各业均受不同程度冲击 。 四至六月“失业大军”突破23万 , 按月增加约10300人 。
餐饮业是一大重灾区 。 根据统计处数字 , 截至本年3月 , 餐饮服务业总雇用人数达22万多人 , 占全港就业人口6% 。 餐饮业失业率高踞14.7% , 行内开工不足的问题严重 , 就业不足率达到7.3% 。
香港餐饮联业协会会长黄家和表示 , 自政府禁晚市堂食 , 已有1200间食肆停业 , 七月份损失30亿元 , 而此前全日禁堂食实施后 , 估计全月损失将升至50亿 。
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▲Robin摄
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植物肉品牌“Hey Maet”获近千万投资
主要瞄准线下餐饮B端市场
8月20日 , 国内植物基人造肉新品牌Hey Maet于近日完成近千万元种子轮和天使轮融资 , 投资方为双塔食品、美国硅谷UpHonset Capital、天图资本 。 本轮融资将主要用于技术研发、实验室建设、渠道开拓和品牌推广 。
Hey Maet成立于2020年疫情爆发后 , 是一家中国植物肉品牌 , 为消费者提供汉堡饼、中西式香肠、猪肉碎、牛肉碎、牛肉块、鸡块等植物肉产品 。
Hey Maet接下来的产品推广主要瞄准线下餐饮B端市场 , 基于双塔的生产优势和品牌自己的研发优势 , 通过对生产工艺和原料选取的本地化改良 , 为B端提供可定制化的产品 。 并通过B端 , 为国内消费者提供符合中国消费习惯的植物肉美食 。
据ChiChi介绍 , HeyMaet产品有望在年底前进入中国上千家餐厅门店 。 另外 , 团队正在筹划建立上海研发实验室 。 创始人ChiChi表示:“公司将借助上市公司双塔食品的生产能力 , 共同开拓中国植物基人造肉市场 , Hey Maet 也是双塔食品目前唯一的对外投资 。 借助天图资本在消费品行业多年积累的经验和资源 , 团队有信心在市场和渠道方面取得进步 。 除此之外 , 在UpHonest Capital的协助下 , 团队将进一步了解美国人造肉市行业 , 为海外市场发展提前布局 。 ”
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瑞幸咖啡申请注册“鹿茶”商标
并开卖口红、面膜等周边潮品
近日 , 小编从天眼查获悉 , 瑞幸咖啡(中国)有限公司(简称“瑞幸咖啡”)近期申请注册了“鹿茶”商标 , 国际分类为“43-餐饮住宿” 。
瑞幸咖啡(中国)有限公司成立于2018年3月 , 注册资本20.5亿美元 , 法定代表人为郭谨一 , 经营范围包括咖啡馆服务;糕点、面包类预包装食品零售(含冷藏冷冻食品)等 。 天眼查显示 , 该公司由瑞幸咖啡(香港)有限公司100%持股 。
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此次瑞幸咖啡申请的“鹿茶”商标 , 或与此前推出的小鹿茶有关 。 小鹿茶作为瑞幸咖啡的战略茶饮产品 , 于2019年7月8日正式在全国范围内推出 , 并依托瑞幸咖啡线下门店上线 。 值得注意的是 , 2019年9月3日 , 瑞幸咖啡宣布对小鹿茶进行分拆 , 成为独立运营的品牌 。
此外 , 近期瑞幸咖啡还在加码发力“瑞幸潮品” , 囊括了健康保健、美妆个护、数码配件、生活电器等10个主题产品 。 颈椎按摩仪、瑜伽垫、口红、面膜、洁面仪、无线耳机、咖啡机、手办等等应有尽有 。
对于瑞幸咖啡的这种思路 , 有业内人士觉得通过巨大的流量引流至跟瑞幸调性相搭的产品 , 是非常棒的 。
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美国或关闭300家必胜客
百胜中国称今年新店扩张计划不变
8月18日 , 据CNN报道称 , 必胜客母公司百胜集团在美国最大的特许经销商NPC国际公司申请破产保护 , 该公司旗下300家必胜客餐厅将面临永久关闭 。


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