生炸鸡翅，非常美味的小吃
熊猫奶茶里面很美味的一道小吃 。 自己动手在家也能做哟 。
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原料：鸡翅、洋葱、奥尔良腌鸡粉、白胡椒粉、菜籽油、盐、孜然粉、烧烤粉 。
做法步骤：
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第1步、鸡翅用清水浸泡反复洗净 。
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第2步、正反面都划上到花儿 。
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第3步、少许的盐奥尔良腌鸡粉 。 加上洋葱 ， 洋葱不仅可以提味 ， 还有极好的去除腥味的作用哟 。 这道菜是采用生炸的方式 ， 所以是不用焯水的 。
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第4步、加少许的菜籽油 ， 把它抓均匀 ， 腌制两小时 。
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【生炸鸡翅，非常美味的小吃】第5步、锅里放入冰平时多一些的油 。 这个油啊 ， 要完全没过鸡翅 。 因为是炸不是煎 。 五成油温放入鸡翅 ， 开大火炸一下 。
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第6步、开中火 ， 一边翻面一边炸 。
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第7步、用勺子不停的翻面 ， 要保持锅里的油温一直一直呈高温状态 。 又不能把鸡翅炸糊 。 所以我们需要不停的翻面 。
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第8步、炸到表皮金黄酥脆 。 我们关火 ， 用热油等余温再把这个鸡翅炸一下 。
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第9步、用漏勺捞出放凉 。
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第10步、放自己喜欢的孜然粉 。 烧烤粉就可以 。
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第11步、非常美味的小吃 ， 做好了小孩儿特别喜欢 。
小贴士：
因为是生炸这个所以不用炒水 ， 油要放的比平时多 。 全程要保持 。 油温比较高 ， 然后我们需要很快的对它进行翻炸 。
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