一家食堂|成都开了20年的绵阳米粉，小份9元泡菜随便吃，十几种浇头好巴适
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绵阳作为四川第二大城市 ， 不仅有美景还有美食 ， 而绵阳米粉就是绵阳人的最爱之一 ， 据说当地人一天的生活就要从一碗米粉开始 。 而且绵阳米粉很细 ， 像细毛线一样 ， 爽口润滑入口即化 。 正宗的绵阳米粉有红汤、清汤和对浇三种 ， 大大小小有十几种口味 ， 让人惊喜不断 。 而且据说绵阳对米粉还有规定 ， 一两只能卖5元钱 ， 这个良心价格 ， 让专门去绵阳吃米粉的人也越来越多了 。
而在成都光明巷这家杨记绵阳米粉虽然价格贵一些 ， 但是味道很正宗 ， 在成都开了有20多年了 ， 周围邻居从小吃到大 ， 经常来捧场 。 这家店店面很普通 ， 就像一个普通的面馆 ， 是民房改造而成的 ， 地方并不大 ， 但是门口有个露天小坝子 ， 所以不热的时候坐在路边吃也别有风味 。 老板很随意 ， 你点好单之后找位置坐下 ， 很快就会给你端上来 。 饭前饭后买单都是随意 ， 而且还有免费的泡菜吃 ， 脆生生的莲花白吃起特别爽口 ， 鲜艳的胭脂萝卜也很好吃 。
这家店的性价比比起绵阳本地肯定要不足 ， 但是价格也还不错 ， 最便宜的小份米粉9元钱 ， 虽然只有一两 ， 但是加上配菜 ， 其实很大一份 ， 如果你不及时吃 ， 米粉还会在碗里涨起来 ， 很快一两就变成二两了 ， 一个正常胃口的人吃一两就足够了 。
不够的话还有中份11元和大份13元 ， 可以选择牛肉、牛肚、鸡杂、鸡肉、排骨、杂酱、香菇笋子等等十几种浇头 ， 可以做红汤 ， 白汤和干拌 ， 本来老板给的配菜和肉就很多 ， 还有两个卤蛋 ， 就是自己卤制的鹌鹑蛋 。 如果想再单独加浇头就是十元一份 ， 素菜则是2元一份 ， 还有1元两个的小卤蛋 ， 这些都是明码实价 ， 想吃什么点什么一目了然 。
他们家的浇头味道都不错 ， 牛肉干香而不柴 ， 牛肚炖得软烂 ， 肥肠也没有什么腥味 ， 融合了米粉的鲜味 ， 吃起来特别香 ， 几口就可以嗦完一碗 。 早上七点 ， 老板已经做好卫生收拾好东西准备营业 ， 早起的学生和上班族陆陆续续赶过来吃 ， 就在小巷子里冉冉升起的烟火气 ， 让人觉得温暖 。
【一家食堂|成都开了20年的绵阳米粉，小份9元泡菜随便吃，十几种浇头好巴适】
喜欢吃辣椒的还可以多加一点他们家的剁椒和辣子 ， 味道都不错 ， 和外面买的味道不一样 。 如果不喜欢吃细滑的米粉 ， 店里还可以吃面哦！
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