秋季是养脾胃最佳时期！国医的调脾胃秘方，都在这里了！
古时候的养生家、医家对人的寿命有「天年」的说法：
《素问·上古天真论》：「尽终其天年 ， 度百岁乃去 。 」
《尚书·洪范篇》：「寿、百二十岁也 。 」
可见人的原本寿命是120岁 ， 这叫做天年 ， 是上天赐给我们的寿数 ， 但其实现实生活中很少有人能「尽其天年乃去」 ， 这是因为什么呢 。
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作的
《内经》里论述过长寿的基本要素 ， 是为：五脏坚固 ， 血脉和调 ， 肌肉解利 ， 皮肤致密 ， 营卫之行 ， 不失其常 ， 呼吸微徐 ， 气以度行 ， 六腑化谷 ， 津液布扬 ， 各如其常 ， 故能长久 。
人的身体 ， 五脏六腑 ， 升降出入 ， 是生生不息的一个闭环 ， 环环相扣 ， 有先天的积淀 ， 有后天的运化和调 ， 才能循环相生 ， 度百年不成问题 。
不能终其天年 ， 肯定是其中一环出现了问题 。 这其中 ， 很重要 ， 也非常容易出问题的一环 ， 就是脾胃 。
尤其现代生活节奏的加快 ， 外卖文化的兴起 ， 脾胃受累的人越来越多 ， 脾胃是「后天之本」 ， 中焦枢纽 ， 脾胃出现问题 ， 身体就像流水线中段紊乱 ， 长此以往 ， 输出输入都要受到影响 。
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国医大师路志正老先生在《肠胃养生：无病到天年》里就写道：「肾为先天之本」 ， 大多数人的天年都能达到120岁而不衰 ， 而「脾胃为后天之本」 ， 我们的实际寿命往往由后天的生活习惯和环境决定 ， 因此要「补养后天以资助先天」 ， 可见调养脾胃是养生的重中之重！
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首届国医大师李振华先生也非常重视脾胃之气在人体中的重要作用 ， 他常讲：「善治者 ， 惟在调理脾胃」 。
所以说 ， 调养脾胃是个大话题 ， 需要琢磨研究 ， 需要长久坚持 ， 不是喝一碗粥 ， 按一次穴位就能毕业的 。
三个要点 ， 需要记笔记
1 ， 气机升降 ， 方得平衡
上面也说了 ， 人的身体是一个闭环 ， 是一条流水线：营卫运行、经络贯通、清浊分辨、津液输布 ， 我们身体里的「气」无时无刻不是在升降出入地运动着 ， 中医称这种运动为「气机」 ， 「气机」是我们生命活动的根本 ， 这种运动一旦停止 ， 我们的生命也就终结了 。 而脾胃在这之中扮演的角色非常重要 。
因为处于我们身体的中焦 ， 而脾主运化 ， 胃主受纳 ， 这两个小同志 ， 可以说是掌管了我们身体中部气机流通的枢纽 。
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中医讲：「脾宜升则健 ， 胃宜降则和」 ， 脾和胃 ， 一升一降 ， 一个运化水谷 ， 一个受纳水谷 ， 一个把精微有效的营养水液输布运化到周身 ， 一个把糟粕下传排出体外：可以说 ， 只有脾胃功能正常 ， 升降出入的通道顺畅条达 ， 我们的身体气机变化才能正常运行 。
人活的就是一口气 ， 气机顺了 ， 才能五脏调和舒适 ， 不得病 。 反之 ， 如果脾胃气机逆乱 ， 脾气该升不升 ， 胃气该降不降 ， 那就很容易出现一些问题 。
脾如果不升反降 ， 叫做「脾气下陷」 ， 也叫中气下陷 。
脾气有支撑脏器中正的作用 ， 脾气不升反降 ， 原本应该上行运输到头面、上肢的营养气血都上不去 ， 中正支撑的力气也若弱了 ， 就会出现：不爱说话、脸色苍白、头晕、无力、不爱吃东西 ， 吃了会腹胀、腹泻、脱肛、子宫脱垂、胃下垂
胃如果不降反升 ， 叫做胃气上逆 ， 这时人就会恶心、呕吐、打嗝、反酸 。
清代名医唐笠山说过：「治脾胃之法 ， 莫精乎升降 。 」所以说调养脾胃 ， 不止是虚了就补 ， 实了就泄这么简单 ， 最重要的 ， 还是要先把气机调和 ， 让脾胃升降通顺 ， 有时候才能够不药而愈 。
2 ， 调脾胃不止调脾胃
五脏六腑是组合劳动 ， 谁不工作都不行 ， 我们生活中脾胃受累 ， 总有一些旁的原因 ， 大多都跟其他脏腑功能失和有关系 。
所以说 ， 养脾胃也不是死心眼专攻一家 ， 要找准兼杂、源头 ， 调理起来才能更得心应手 。 就像李振华先生说的：「脾胃病不可单治一方」 。
李志刚教授讲过脾胃和其他五脏的关系：
心是脾的母亲 ， 心阳不足影响脾胃运化 ， 脾胃运化失常也会导致心血失养
肝失调达容易导致脾胃不和
脾胃运化决定肺的津液气血的盛衰
脾胃虚弱容易导致肾虚
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比较多见的 ， 是肝与脾胃 。 现在很多人都是肝郁气滞 ， 疏泄出了问题 ， 肝气堵在那里 ， 影响了脾胃的运化 ， 这就是所谓的肝郁脾虚 。
肝气太霸道 ， 横截逆堵 ， 侵犯脾气 ， 就容易让脾气偏虚 ， 运化失常 。 中医里这叫做「木旺克土」 ， 肝属木 ， 脾属土 ， 他们本身是一个相克的关系 ， 肝木太旺 ， 就容易克制脾土 。
很多人有「肠应激综合征」 ， 一紧张肠胃就不舒服 ， 或者肚子疼 ， 跑厕所吧 ， 又有排不净的感觉 ， 或者根本不排 。 其实这就是因为精神过于紧张 ， 肝气逆乱 ， 才会引起肠道的过敏反应 。 这种一般是脑力劳动者、精神敏感的人容易患 。
《内经》里有讲过「见肝之病 ， 知肝传脾 ， 当先实脾」 ， 是说 ， 肝有病的时候 ， 我们要知道 ， 肝病久了会伤害脾 ， 所以要在脾没有受伤的时候 ， 就把脾气补足 ， 做好战斗准备 。
针对这种类型的脾胃病 ， 路老有一水一粥一汤 ， 贴在下面 ， 大家可以参考 。
一水一粥一汤
水：
姜归糖水：当归15g、生姜15、红糖15 ， 加适量清水煮后饮用 ， 适用于虚寒腹痛 。
粥：
茯苓栗子小米粥：茯苓20g、栗子15g、小米50g 。 先将茯苓及栗子研成细末 ， 然后置于锅中 ， 加水适量 ， 和小米同煮成粥食用 。
汤：
荔枝扁豆汤：荔枝10枚、扁豆30g 。 荔枝去壳取肉 ， 与扁豆一起放入砂锅内加水适量 ， 文火煮熟即可 ， 喝汤吃荔枝肉 。 在食用上方时 ， 一定要忌酒和辛辣 。
其实养脾胃真的是不能一副药一次刮痧拔罐就行了的 ， 要结合自己其他脏腑的反应 ， 针对性的调养 ， 大前提是不作死 ， 减轻压力 ， 避免不良情绪 ， 不能过饥过饱 ， 用餐要有规律、作息也是 。 适当运动 ， 全面养生 ， 这才是正确的操作 。
3 ， 因人而异 ， 也要因时制宜
干啥都得因人而异 ， 养脾胃也是一样 ， 辨别体质以后 ， 热了冷静些 ， 寒了来点儿温暖的 ， 这都是大原则 。 除了个人区别 ， 四季调养上也有大原则 。
《脾胃论·天地阴阳生杀之理在升降浮沉之间论》里有写：「若夫顺四时之气,起居有时,以避寒暑,饮食有节,及不暴喜怒,以颐神志,常欲四时均平,而无偏胜则安 。 不然,损伤脾胃,真气下溜,或下泄而久不能升 ， 是有秋冬而无春夏,乃生长之用陷于殒杀之气,而百病皆起;或久升而不降亦病焉 。 」
张仲景说过：「四季脾旺不受邪」 ， 是说一年四季我们都要关怀呵护我们的脾胃 ， 只有脾胃功能正常 ， 人才能不容易收到病邪的侵扰 。
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夏季如何养脾胃呢？
脾胃虚寒的人 ， 最适合用理中汤来温补脾胃了 ， 这是出自张仲景的《伤寒论》的名方 。
理中汤 ， 原方由人参、白术、干姜、炙甘草组成 。 这款理中汤 ， 把白术换成了茯苓 ， 这样既能温暖脾胃 ， 也不会太燥 。
方中用干姜温补脾胃阳气 ， 先把被耗伤的阳气补回来；然后用人参、甘草补益脾胃的津液和脾气 ， 因为经常拉肚子、大便不成形 ， 既伤津液又伤脾气；然后用茯苓来化脾胃的寒湿 ， 因为阳气不足 ， 阴寒湿气就容易滞留 ， 就像没有太阳的天气 ， 雾气不容易散掉一样 。
为什么要把白术改成茯苓呢？因为白术是通过温燥脾胃来去湿 ， 现代人体质又比较复杂 ， 很多人容易上火 ， 但茯苓就不会了 ， 它不温不燥 ， 不寒不热 ， 性子很平和 ， 它是向下走的 ， 能够把中焦脾胃的水湿通过小便的方式排出去 。
喝1~2周 ， 喝一段时间就能感觉肚子里有个小火炉在慢慢升起、热量慢慢散开 ， 肚子暖暖的、身体暖暖的 。 有些人胃口变好的 ， 有些人放屁多了 ， 这些都是脾胃功能变好的表现 。
怎么吃：早上吃姜最好
把生姜洗净后切片 ， 然后用醋和少量的盐泡上 ， 大概三天以后就可以吃了 。 一次吃2～3片就可以了 ， 不要吃太多 ， 因为姜性温 ， 吃太多就会导致胃热 。
注意：心烦气躁、身体消瘦、高血压 ， 或者经常口干口苦、便秘如球的人应当少吃姜 。
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如果没有时间自己来做醋泡姜 ， 我们找到了一款绝好的即食品 。 对比了不下10家供货商 ， 试吃之后 ， 这款接近满分 。 一点乱七八糟的添加都没有 ， 良心手作 ， 现成的无添加的醋泡姜 。
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好吃的姜 ， 是能让不喜欢吃姜的人 ， 也爱上了吃姜 ， 并且在身体里默默发挥作用 。
我们找了很多供应商 ， 试吃之后 ， 这款最满意 ， 最打动我的是无添加 ， 良心手作 。
无添加：酸是养肝的 ， 如果又吃了很多添加剂 ， 需要用肝来代谢 ， 肝反而受累 ， 得不偿失 。
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老陈醋：姜要嫩的铜陵姜 ， 醋要老的 。 泡姜的醋 ， 选用最正宗的老陈醋 ， 他们的陈醋酿制技艺 ， 是国家认可的老陈醋酿制技艺 ， 被纳为国家级非物质文化遗产 。
铜陵白姜：系铜陵“八宝”之一 ， 多年生草本植物 ， 一年生栽培作物 。 铜陵生姜经安徽省农科院园艺所科学鉴定 ， 属白姜 ， 排姜类型 。 鲜姜皮为白略呈黄色 ， 姜块成佛手状 ， 瓣粗肥厚 。 姜指饱满 ， 色白鲜嫩汁多 ， 味辣而不呛口 。 铜陵生姜以“块大皮薄 ， 汁多渣少 ， 肉质脆嫩 ， 香味浓郁”等特色而久负盛名 。
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每天吃2片 ， 一罐可以吃30天 ， 2罐正好可以吃上两个月 。 好吃的姜 ， 是能让不喜欢吃姜的人 ， 也爱上了吃姜 ， 并且在身体里默默发挥作用 。
醋泡姜吃法有讲究
1 ， 不宜多吃
生姜毕竟辛热 ， 不宜吃太多 ， 路老一般是每天早上吃3片左右 。
2 ， 这类人不适合吃
醋泡姜虽好 ， 但不适合阴虚火旺的人 。 阳虚体质、脾胃虚寒的人比较适合 。
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3 ， 不可空腹吃
空腹吃生姜容易伤胃 ， 可以配早餐吃 ， 当做佐餐小菜 ， 健康又好吃 。
配一物功效更强
很多名医都推荐过醋泡姜的做法 ， 国医大师周乐年周老同样介绍过他的吃法 ， 周老在吃醋泡姜时会配上一把枸杞 ， 这样不仅补阳还能滋阴 ， 尤其适合阴阳两虚的人 。
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吃法：每天早晨吃醋泡姜的时候 ， 配15粒左右的枸杞子 ， 直接嚼服 。 （枸杞不需要水泡 ， 也不需要放在醋泡姜里 ， 干嚼即可）
【秋季是养脾胃最佳时期！国医的调脾胃秘方，都在这里了！】禁忌：这个方法一般人群都可以使用 ， 有病治病 ， 无病提高体质 ， 但要注意单纯阴虚或者有内热的患者禁用 。
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