酒席|为什么有些农村人办酒席不愿去饭店，而是选择自家摆呢？
每个人在生活中，难免要经历红白事。有事了必须摆场酒席，对于农村人来说，绝大多数人不去饭店和食堂，而是请来大厨，租了桌凳碗碟，在自家院里搭锅垒灶，撑起帐篷，就摆起酒席宴请乡邻宾客了。
身为农村人，深谙他们偏偏喜欢选择自家摆的原因:
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传承农村的地方习俗
在农村，自家摆酒席是习俗。一般婚事三天，丧事五天，就是小孩的满月也要两天。即使经济状况再不好的人家，菜品少一点，摆酒席的规程不能没有，不然会被村里人笑话。自家摆酒席已是农村延续已久的习俗了。
身为土生生长的农村人也习惯和沿用了这种待客的方式。也就是说在人们心里留下了难以抹灭的记忆，不会改变，也不能改变。若去饭店的话，年轻人是能接受，对老年人来说，一时无法接受。
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彰显农村淳朴的民风
遇上喜事要挨门逐户说一声，也算是邀请了。若是丧事，不用去请，大家一听说就纷纷前来；说是帮忙，会搁下了自家的农活，甚至打工的也回家来，事头帮到事尾就是三五天；只要还在帮忙，自家也不搭伙做饭，天天“蹭”饭。
【 酒席|为什么有些农村人办酒席不愿去饭店，而是选择自家摆呢？】一份“份子钱”，全家人都来吃席，事主还乐不可支；只要有过路的流浪者，光棍汉进门来，递烟的，倒茶的，还端来了饭菜打发他们。如果去了饭店，乡邻亲友帮忙也用不了几个人，连端菜倒酒的都是服务员，面孔陌生，还觉得疏远了大家。
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图得是气氛好，热闹
农村里办酒席，都是乡里乡亲，亲朋好友，来得都是帮忙，吃酒席的。人多了，娱乐活动也多了。孩子们相互追逐打闹，大人们聊天打牌。院落宽敞，也比较自由，就是吵闹了，也不妨事，还显得热闹。
那些多年不见的亲戚朋友好不容易聚到了一起，借酒叙旧，多喝几杯酒，猜拳行令，管事的会留出桌子，还加菜添酒，让他们尽兴。气氛活跃，也迎合了主人办酒席的初衷。换在饭店，大家不愿意高声说话，有拘束感，没有热闹的氛围。
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菜品实在，节约了花费
自家摆酒席，菜品丰富，猪肉、鸡肉、鱼肉应有尽有，凉菜、热菜一二十道，还少不了烩个大锅菜。村里大厨，饭菜非常符合大家的口味，菜的分量很充足。
况且自家酒席的食材都是自家去采购，不仅节省成本，还吃着放心。在饭店摆酒席是方便，也省了不少麻烦，但是菜的分量少。同样的菜品在饭店起了名字，价格就会超出几倍。
虽然农村的经济在不断发展，进城的农民也越来越多了，但是他们一旦有红事白事，还是有人会回到农村老家摆酒席，并不是单单为了省钱，更多的是图左邻右舍前来帮忙，温馨和热闹的气氛。
【来源：每日大电影】
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