一斤排骨，半根白萝卜，教你做“排骨炖萝卜”肉质软烂入味
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排骨冷水下锅姜片、料酒去腥 ， 煮大约10分钟煮出血水捞出
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锅中烧油倒入葱、姜、蒜炒香
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倒入排骨中小火稍微煎一下
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【一斤排骨，半根白萝卜，教你做“排骨炖萝卜”肉质软烂入味】倒入清水末过排骨
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开始调味：白糖6粒左右、八角一个、料酒15ml、生抽25ml、老抽15ml
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盖上锅盖中小火焖煮25分钟
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倒入切好的萝卜块 ， 开盖再煮20分钟煮至萝卜变软
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加入适量盐再煮5分钟出锅
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这道简单美味的下饭菜就完成了 ， 记得多焖点米饭哦！
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