六月小厨房|让人念念不忘的5大中国地方特产，看到就流口水，好吃到停不下嘴
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【六月小厨房|让人念念不忘的5大中国地方特产，看到就流口水，好吃到停不下嘴】
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中国不仅仅是一个人口大国 ， 更是一个以吃出名的国家 ， 就算是一种食材也能做出上百种花样的美食 ， 中国有34个省份 ， 不管在哪个地方都有每个地方独有的特色美食 ， 而且每一道独有的美食更是能体现出当地的文化以及社会风貌 。
今天小编要分享的就是中国5大地方特产 ， 快看看你家乡的美食上榜了吗！如果全吃过的真的是骨灰级吃货了 。
老北京烤鸭
老北京烤鸭相信各位小伙伴听到最多一个美食了 ， 我觉得最有特色的味道 ， 是烤鸭那皮 。 老北京烤鸭整体色泽红润油亮的 ， 香味扑鼻 ， 口感脆爽 ， 而且有些许油滑的爽利 ， 软皮上带有一丝丝鸭油 。 用刚刚摊好的薄薄的面皮色着蘸专门的酱汁 ， 和着大葱丝 ， 黄瓜丝的烤鸭 ， 卷成一卷 ， 满满地塞一口 ， 慢慢的咀嚼 ， 体味那味道 ， 再想象 ， 腮满颐鼓的吃烤鸭 ， 忽然有一种贵族般的享受 ， 过去那皇亲国戚 ， 达官贵人也不过如此！
天津狗不理包子
狗不理包子口感柔软 ， 鲜香不腻 ， 色香味形都独具特色 ， 狗不理包子以其味道鲜美而誉满全国 ， 名扬中外 。 狗不理包子备受欢迎 ， 关键在于用料精细 ， 制作讲究 ， 在选料、配方、搅拌以至揉面、擀面都有一定的绝招儿 ， 做工上更是有明确的规格标准 ， 特别是包子褶花匀称 ， 每个包子都是18个褶 。 刚出屉的包子 ， 大小整齐 ， 色白面柔 ， 看上去如薄雾之中的如洁白的和田玉 ， 咬一口 ， 油水汪汪 ， 香而不腻 ， 一直深得大众百姓和各国友人的青睐 。
武汉热干面
热干面是中国十大面条之一 ， 是湖北武汉最出名的小吃之一 ， 有多种做法 。 主要以油、盐、芝麻酱、色拉油、香油、细香葱、大蒜子、量卤水汁、生抽为辅助材料做成 。 热干面是武汉人早餐首选小吃 ， 当地人或者去武汉旅游的朋友都会点一碗热干面来吃 ， 它不再仅仅是一种小吃 ， 而是一种情怀 。
拌好后买一根面条上都裹满了芝麻酱 ， 上桌后芝麻酱、麻油的那股香味扑鼻而来 ， 令人欲罢不能 。 吃上一口 ， 唇齿留香 ， 那独特的而诱人的味道实在是让人久久不能忘怀！而且热干面的吃法一定不能小口去品尝 ， 一定要大口大口的吃 ， 这样才能品尝到热干面独特的风味 。
重庆酸辣粉
“酸辣粉”长期以来一直深受重庆人的喜爱 ， 其特点是“麻、辣、鲜、香、酸且油而不腻”素有“天下第一粉”之美名 。 它的粉丝是采用重庆当地纯手工漏制的红薯粉制成 ， 鲜粉自然晾晒 ， 纯天然无公害 。 这种粉丝无需浸泡 ， 可以直接冲泡 ， 或者煮食 ， 三分钟就可以将粉丝煮熟 。 入口Q弹爽滑 ， 劲道弹牙 ， 口感极佳 。
除了酸辣粉本身的口感外 ， 它的配料也是这款酸辣粉的一大特色 。 在煮好的粉里加入秘制的食用醋、花生、辣椒油等调料 ， 酸辣劲爽 ， 鲜香无比 。 独爱其中的花生包 ， 一颗一颗酥脆的花生 ， 满口留香 ， 总在酸辣粉见底的时候还在碗底找遗漏的花生 ， 总觉得吃不够 。
广州白切鸡
白切鸡又叫白斩鸡 ， 是一道中华民族特色菜肴 ， 始于清代的民间酒店 ， 因烹鸡时不加调味白煮而成 ， 食用时随吃随斩 ， 故称“白斩鸡”又叫“白切鸡” 。 这道菜色泽金黄 ， 皮脆肉嫩 ， 味道鲜甜 ， 久吃不厌 。
?小伙伴们看看你们吃过哪些地方性特产呢？或者你家乡的美食有没有上榜呢！欢迎评论区留言讨论 。
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