一个小柠檬丫|今天中午吃什么呀?这个千古难题有答案了,你想吃的都在这里

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大家好 , 我是第一名厨的张大磊 , 关注我们 , 会有更多的美食供您参考 , 让您的生活更加美味 。
中午吃什么似乎是个永恒的话题 , 身边的朋友总是跟我抱怨不知道中午吃什么?同一样东西天天吃 , 都吃腻了 , 想换换口味却不知道吃什么 。
特别是对于上班族的朋友们来说 , 中午吃饭时间有限 , 不要在犹豫中错过美味 。 今天给大家推荐几款 , 午饭的常客 , 希望能给你一些参考 。
1.蛋炒饭
蛋炒饭是很多人非常喜爱的一道美食 , 一般会作为午饭或晚餐食用 。 现在的蛋炒饭门派众多 , 做法也各种各样 , 最具代表性的要数扬州炒饭、黄金炒饭 , 酱油炒饭等等 。
在做蛋炒饭的时候还可以根据个人的喜好搭配其他食材 , 火腿丁、肉丁 , 青豆等等都可以 , 多样的搭配 , 吃着口感好而且营养价值也会更加丰富 。

2.盖浇饭
盖浇饭也是中午必点清单里的常客 , 所谓盖浇饭其实就是菜和饭放在一个盘子里吃 , 菜浇在饭上 , 由此称作盖浇饭 。
在某些地方 , 盖浇饭的菜也叫做“浇头” , 比较经典的浇头有番茄鸡蛋、土豆牛肉、鱼香肉丝、肉沫茄子等等 。 有菜有饭 , 配料十足 , 汤汁拌饭更是好吃到爆炸哦!

3.黄焖鸡米饭
黄焖鸡米饭据说是很多人的心头好 , 凭借着口感鲜嫩 , 香味浓郁的特色 , 吸引了一大批粉丝 , 因而也把分店开到了全国各地 , 真是哪哪都有它 。
刚做好的黄焖鸡热腾腾 , 汤汁色泽油亮 , 包裹着鸡肉 , 咕咚咕咚地冒着热气 , 鸡肉软烂滑嫩 , 香浓味美 , 再来一碗白米饭 , 汤汁的香味和米饭融合在一起 , 特别爽 。

4.烩面
烩面是河南特色美食 , 也是国家认证的中华名吃之一 , 享誉中原 , 遍及全国 。 烩面味道鲜美 , 汤好面筋 , 经济实惠 , 营养丰富 , 对于面食爱好者 , 可真的是有口福了 。
据说很多人吃烩面是都为了喝上一口烩面的高汤 。 正宗的河南烩面 , 它的汤白白亮亮如牛乳一般 , 用羊肉羊骨煮五个小时以上 , 可以说精华都在汤里了 。

5.拉面
拉面也叫甩面、扯面、抻面 , 因其非常筋道滑口 , 所以需要很大的力气来回反复的拉扯揉面 , 据说拉面师傅的工资很高哦 。
其口感滑爽筋道 , 鲜香清口 , 独具风味 。 现在演变的口味非常丰富 , 也分为几大派别 , 其中最出名的要数“兰州拉面” , 此外山西拉面、河南拉面、也越来越大众化 。

6.热干面
前段时间疫情 , 听的最多的一句话就是“加油 , 热干面” , 没想到热干面竟然以这种方式火起来了 。 调侃归调侃 , 但热干面是真的好吃 , 作为武汉特产 , 还是有两把刷子的 。 热干面的点睛之处便是“芝麻酱” , 据说是100%纯芝麻酱 , 怪不得吃起来这么香 。
热干面色泽黄而油润 , 味道鲜美 , 调料齐全、风味独特 , 无论是作为早餐还是午餐都非常受欢迎 。
【一个小柠檬丫|今天中午吃什么呀?这个千古难题有答案了,你想吃的都在这里】
7.炒米粉
炒米粉是广东小吃的一种 。 在南方炒米粉就像北方的炒面条一样常见 , 几把米粉 , 几颗青菜就能炒一大盘 。 后来米粉传入北方 , 经过时间的沉淀 , 慢慢的同南方一样 , 也逐渐成为餐桌上的主食 。
经典的炒米粉是加个鸡蛋 , 再放些时令配菜 , 炒制而成 , 口感非常筋道可口 。

8.砂锅土豆粉
砂锅土豆粉是砂锅系列里的一种 , 其中包括砂锅土豆粉、砂锅米线 , 砂锅刀削面等 。
特别是冬天 , 来一份热腾腾的砂锅土豆粉简直不要太暖 , 吸溜一口柔软筋道的土豆粉 , 再来一口香醇浓郁的鲜汤 , 冷冰的身体逐渐回暖 , 心情也瞬间幸福感爆棚!

9.麻辣烫
麻辣烫可谓是国民级的美食了 , 无论是店面还是大街小巷 , 只要你想吃 , 总能找到它的身影 。 它可以说是最百搭的一种美食了 , 可以改名:麻辣“烫”一切 。
热气腾腾的麻辣烫 , 里面的各种丸子 , 各种蔬菜 , 在翻滚在沸腾 , 特别是在冬天 , 吃一碗咕噜咕噜冒着热气的麻辣烫 , 瞬间感觉暖洋洋 。

10.蒸面条
蒸面条对于北方人来说都不陌生 , 应该算是河南的特色美食 。 将面条隔水蒸熟 , 再加上芹菜、豆角、五花肉等一起做熟 , 面条吸了汤汁 , 味道很足很美味 。 面条上锅蒸一蒸 , 蒸好筷子抖一抖 , 根根分明 , 吃起来筋韧 , 香而不腻 。

好了 , 以上就是为大家推荐的几种午餐主食 , 希望能给你一些参考 。 欢迎补充 , 毕竟每个人都有自己的口味 。 你所在的城市一般中午都是吃什么呢?欢迎留言讨论哦 。
如果你有不同的做法和建议 , 欢迎在评论区留言 , 感谢大家的观看 , 如果喜欢我们的文章 , 请帮忙点赞 , 评论和转发 , 敬请关注第一名厨 , 我们下期再见 。


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