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行业互联网,苏宁|专访苏宁荆伟：传统卖场数字化怎么做？

行业互联网,苏宁|专访苏宁荆伟：传统卖场数字化怎么做？
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出品/联商网
撰文/王迪慧
头图/联商图库
作为线下民生行业 ， 超市行业成为了疫情期间受影响最小的行业之一 。其中 ， 已开通线上渠道的超市大卖场更是获得了额外的增长 。联商网零售研究中心数据显示 ， 已经布局全渠道的零售商们 ， 疫情期间线上增长基本都有2倍以上 。
疫情期间 ， 智慧零售之于实体企业的意义和优势进一步从概念和理论之中落地 。后疫情时代 ， 传统商超的数字化转型也被推向新的高度 。
然而 ， 对于尚在谋求转型的传统商超而言 ， 这场数字化之路虽势在必行 ， 却道阻且艰：从何处入手 ， 转型过程中的核心是什么 ， 资源有限的情况下应该优先做哪些方面的投入……
面对这些问题 ， 去年收购了家乐福中国 ， 并迅速助其完成数字化改造的苏宁颇有发言权 ， 因此 ， 我们对苏宁科技集团常务副总裁荆伟进行了一次专访 ， 与他聊了聊传统卖场数字化转型应该如何做 。
三个阶段
老牌零售商家乐福是最早一批在中国开展业务的外资零售企业之一 ， 主营大型综合超市业务 ， 曾一度成为中国的零售之王 。但随着线下零售业态受到互联网的冲击 ， 加之成本高企的压力 ， 常年亏损的家乐福中国开始走下坡路 ， 最终于2019年6月被苏宁易购以48亿元人民币收入囊中 。
但让人没有想到的是 ， 刚刚融入苏宁不到半年 ， 家乐福中国就于2019年四季度实现扭亏为盈 。值得注意的是 ， 这是家乐福中国7年来首次实现单季度盈利 。
为何不到半年时间 ， 家乐福中国便能复苏？这与苏宁在收购家乐福中国后立即助其数字化转型有着莫大关系 。荆伟表示 ， 截止到2019年12月底 ， 在家乐福中国数字化转型中 ， 苏宁主要基于门店做了三件事：会员体系的导入 ， 门店初步数字化 ， 以及商品体系的打通 。
会员体系的导入：将苏宁的十年会员管理体系纳入到家乐福中国 ， 是改造计划的第一步 。与大多数传统超市、大卖场一样 ， 改造前的家乐福中国使用的最传统的用户管理体系——积分、会员卡等 ， 这使得线上、与线下成为完全割裂的两个部分 。
在将苏宁的会员体系导入后 ， 家乐福中国的门店与其线上B2C购买小程序 ， 以及家乐福的O2O到家业务实现了融合 。借此 ， 家乐福中国原本的在店用户 ， 转化为了全渠道用户 。离店销售也成为在店销售的延伸 ， 使得原有业务获得高效提升 。
门店初步数字化：以往 ， 家乐福门店就是使用传统的pos机 ， 改造之后 ， 基于线上线下同一套会员体系 ， 苏宁在家乐福门店内新增了扫码购、自助收费机等 ， 并与线上促销券实现打通 。看似没有增加很多“黑科技”设备 ， 但却将数字化运营纳入到家乐福体系内 。让用户在门店里的转化得以进一步提升 。
商品体系的打通：将家乐福中国的商品体系跟苏宁的商品体系打通 ， 是苏宁改造家乐福中国做的第三件事 。在商品体系打通的同时 ， 家乐福旗舰店也在苏宁易购上线 ， 把家乐福中国的仓、店与苏宁易购线上APP里面的用户需求直接打通 ， 实现了其从近场、远中场到远场的三个不同场景的格局打开 。
荆伟认为：“正是这三个部分的动作 ， 使得家乐福中国在去年第四季度 ， 也就是家乐福中国将80%的股份出售给苏宁之后的第一个季度就实现了止亏 。”
做完以上三件事 ， 家乐福中国实现了第一阶段的数字化布局 ， 其转型的第二阶段完成于农历春节前 ， 改造的重点是“到家业务“ 。在农历春节之前 ， 家乐福中国将到家业务从原来的只面向饿了么、美团等第三方到家平台 ， 导入到苏宁易购6.02亿在线用户的到家业务中进行整合 ， 从而打造了新的远场 ， 为家乐福中国线上、线下增加了一块增量 。


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