山海经|远古食谱——《山海经》，这种飞鱼你见过吗
在人们的普遍认知中 ， 上古奇书《山海经》是一部神秘的九州地理志 ， 也是一部神话传说的经典著作 。 据统计 ， 《山海经》中出现了500多种珍禽异兽 ， 并准确描述了它们的外形和生活习性 。 有一些细心的《山海经》爱好者发现 ， 《山海经》在描述这些珍禽异兽的同时 ， 始终不离“食”这个字眼 。 不仅记载了哪些植物、神兽甚至是矿石都可以“食用” ， 还说明了其味道和医疗效果 ， 堪称最古老的《舌尖上的中国》 。 难道《山海经》除了是一本远古地理书和神话巨著 ， 还是一本汇集华夏先民饮食文化的食谱？
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《山海经·南山经》记载青丘国有九尾狐 ， 它的叫声像婴儿啼哭 ， 喜欢吃人 ， 食用九尾狐的肉能免受妖邪侵染 。
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有专家考证 ， 九尾狐其实就是现代的小熊猫 。 所谓的“九尾”其实并不是“九条尾巴”的意思 ， 而是指“尾巴有九段” 。 试想小熊猫萌蠢的模样 ， 实在与我们心目中的妖媚的九尾狐差距太远 。 但至少它们有一个共同点 ， 那就是在古人眼中都是美食 。
神话传说中的九尾狐
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《山海经·北山经》中记载了神兽“何罗鱼” ， 说它一个头十个身躯 ， 可以幻化成鸟 。 “何罗鱼”的肉味道非常鲜美 ， 食用后可以治愈皮肤病 。 许多考古学家认为 ， 这种怪鱼就是现代常见的章鱼或者鱿鱼 。 章鱼又被称为八爪鱼 ， 其实它共有十条触手 。 为什么海洋生物会在内陆地区被发现 ， 考古学家推测与史前大洪水有关 。
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山海经西山经中记载了这么一种鱼类 。
又西百八十里 ， 曰泰器之山 。 观水出焉 ， 西流注于流沙 。 是多文鳐鱼……其味酸甘 ， 食之已狂 ， 见则天下大穰 。
【山海经|远古食谱——《山海经》，这种飞鱼你见过吗】它们是这样的：
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也有这样的：
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很多时候 ， 山海经中的生物都是真实存在的 ， 只不过古时的人们可能因为条件或者观念的约束 ， 难以正确的描绘或叙述出这些奇珍异兽的细节之处 ， 因此现在的我们只能只靠只言片语加上一些可能离谱的猜测 ， 才能知道这些生物在如今的地球上是什么样的 ， 还有就是好不好吃等等 。 比如文瑶鱼现在就是这样的 ， 就是飞鱼！它们分布在了全世界的温暖水域之中 ， 我国南海也有很多这样的飞鱼 ， 它们主要的食物是细小的浮游生物 ， 而且它们的药效很好 ， 补气益血还能治疗女性分娩时的难产 ， 不过目前该种鱼类受到了国家的保护 。
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山海经中记载的很多奇珍异兽在我看来其实都是存在的 ， 至于很多现在都见不到了 ， 一可能是因为时代的变迁 ， 它们被同化 ， 迁移等因素而消失不见了；二来的话 ， 就很有可能是因为我们的祖先太能吃了 ， 很可能把一些物种给吃尽了......
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