滕州小胖|炎热的夏季来上一碗朝鲜凉面, 吃上一口让你凉, 大家喜欢吗
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朝鲜凉面 ， 不知道吃过的小伙伴对他有什么看法呢？小胖第一次吃这个凉面 ， 牙齿真的是凉到了 。 凉面可以分为两派 ， 一种是朝鲜凉面 ， 一种是家常凉面 。 凉面的味道就在于凉面进入口中的那一瞬间的味道 。 凉面虽然好吃 ， 许多人吃凉面都是点外卖或者是去饭店 。 小胖作为一个美食爱好者 ， 今天就来推荐一道家常版本的凉面制作方法 。
原材料：朝鲜凉面、香肠、鸡蛋、香菜、朝鲜辣椒面
调味料：盐、白米醋、水、雪碧、糖、鸡精、酱油
1.准备一个纯净水 ， 冰箱冷藏两个小时或者更久
2.制作冷面汤 ， 锅中倒入凉水 ， 放入冰糖 ， 小火慢慢熬制
3.熬好的汤汁放入一个盆中 ， 放入一点酱油、醋、盐、雪碧 ， 倒入准备好的纯净水
4.准备好的冷面汤 ， 放入冰箱进行冷藏两个小时或者更久 ， 时间更久更凉
5.鸡蛋放入水中 ， 煮熟对半切开；香肠切成小段备用 ， 香菜切成小段
6.锅中放入水 ， 烧开水以后 ， 下入朝鲜凉面 ， 煮好以后捞出放入凉水中过凉
7.朝鲜凉面多次过凉 ， 越凉越好
8.香肠、鸡蛋、香菜放入碗中 ， 倒入准备好的凉面
9.准备好的冷面汤 ， 倒入凉面中
10.吃的时候 ， 放入一点朝鲜辣椒面 ， 就做好啦
一道美味的朝鲜凉面就做好 。 做这道凉面 ， 需要注意的就是 ， 冷面汤冷藏时间久一些 ， 做出来的冷面更加的好吃 。
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