"原"i要辣油|精致之余品质未满,探店南京网红brunch澳芮白咖啡美食餐厅

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连绵阴天里 , 没有什么比美味的食物更能化去那种阴沉感 。于是辣友 @pǐpí瘦肉粥 带着小伙伴 , 相约在 AU86 澳芮白咖啡美食餐厅 。
AU86是一家妥妥的南京老牌网红brunch , 主打 澳洲风情的下午茶。
店内的整体格局有点杂乱 , 好在抢到 靠窗的 最佳位置 , 桌面上有一瓶待放的玫瑰 , 布置上的小细节还蛮精致 。
用入口即化的和牛做成的汉堡 , 想必也不会难吃到哪里去吧?
双色和牛瀑布汉 堡 很mini , 咸芝士瀑布一样流到盘子里 , 和牛肉厚厚一片 , 下面还垫着配菜 , 好看是好看 , 吃起来着实有点困难 。
不得不说芦笋大概是这两只汉堡的点睛之笔了 , 稍稍缓解了流沙芝士的腻味 , 但整体来说味道比较一般 , 浪费了和牛这种食材 。
俗话说 ,碳水的快乐谁吃谁知道,这 碗碳水满满的西班牙海鲜饭就是最好的证明!
海鲜都很新鲜 , 直接吃味道比较寡淡 ,把牛油果酱和饭拌匀了吃才是真香, 不爱吃柠檬的小伙伴可以直接把柠檬忽略了 , 感觉单纯是为了提升一下格调 , 完全没有必要的存在 。
小时候学习写作文 , 老师都会说大家要记得「风头猪肚虎尾」 , 意思就是一篇文章的开头和结尾都很重要 , 中间部分可以稍微水一点 。
吃到这道 伊比利亚火腿班尼蛋 总会让人有种似曾相识的感觉 , 仔细一想: 噢!这道菜和老师讲的作文写作技巧一模一样!
上面盖着的火腿咸香有嚼劲 , 最下面的面包应该是烘烤过 , 不会软趴趴 , 这两样食材都很给力 , 中间部分就毫无特色 , 芝士太多 , 吃到这里pǐpí瘦肉粥已经有点腻了 。
拿铁很一般 , 「电极 」就是把小半杯热咖啡倒在一杯冰沙上面 , 咖啡倒下去的瞬间像闪电一样 。
两杯饮品的口感都一般 。
pǐpí瘦肉粥和小伙伴以 一只小猪造型的甜点作为整个brunch的收尾 , 并表示:
【"原"i要辣油|精致之余品质未满,探店南京网红brunch澳芮白咖啡美食餐厅】
里面是蓝莓酱夹心 , 没什么特别之处 。
S u mmary
AU86这两年的风评降得有点快 , 可能是它成名较早 , 那时候的大南京还没有那么多的brunch主题餐厅 , 而 现在brunch餐厅遍地开花 , 有了对比自然就有了差距。
环境是适合拍照 , 布置是迎合大众审美 , 然而精致的摆盘之下 , 对于食物品质的把控略显粗糙 , 有网友说得好:
并不是天花板上吊几只考拉玩偶 , 墙上画一幅悉尼大桥 , 就是澳式餐厅了 。
AU86 , 还得走出网红圈 , 脚踏实地提升口味呀~
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