夏日|周末，用一杯精酿啤酒留住这个夏日的温柔与多变
_原题是：周末 ， 用一杯精酿啤酒留住这个夏日的温柔与多变
中国啤酒消费正呈现高端产品快速发展的趋势 ， 随之精酿啤酒市场被越来越多的人看好 ， 精酿啤酒增长显著 。 作为国内啤酒高端化转型的前驱 ， 尽管精酿啤酒目前整体消费量不及啤酒市场容量的1% ， 却有每年40%的复合增长率 ， 且市场上约有近5000个品牌厮杀 。
若说工业啤酒是粗犷奔放的浪漫 ， 那精酿啤酒则更加纤细温柔且多变 。 比起工业啤酒 ， 精酿啤酒生产规模较小 ， 香气更加浓郁丰富 ， 酿酒师独特的感性与创造力融于其中 ， 一千个人眼里有一千种精酿 。
而至于饮酒至微醺时刻的愉悦 ， 夏目漱石写得最贴切 ， “想摇晃着站起来 ， 脚步也变得轻飘飘 ， 想出去看有趣的世界 ， 抬头看看月亮 ， 对她说 ， 晚上好 。 ”
◆ 粉象
文章图片
在你喝粉象有了醉意以后 ， 会隐隐约约看到一头粉色的大象 ， 所以把它叫粉象 。 很有质感的瓶子 ， 瓶子上粉色的小象标志也很有辨识度 。 这款酒的度数较高 ， 酒体较厚 ， 焦糖混合水果香味 ， 除了樱桃粉象 ， 深粉象和浅粉象都属于烈性艾尔 ， 并不是果味啤酒 ， 别给它可爱的外表骗啦 。
◆ 白熊
文章图片
白熊啤酒是颇受消费者喜欢的比利时风格小麦酿啤酒风格 ， 口味清香甜美 ， 果香较浓 ， 无苦味 ， 它并不是最为传统的比利时风格白啤酒 ， 它以年轻人为销售对象 ， 更强调香甜和苦味的平衡 ， 更强调畅饮的重要性 。 这是一瓶针对年轻人设计的啤酒 ， 而为了增强年轻人的认知度和带入感 ， 厂家还鼓励用户将自己的照片提供出来 ， 印在每一瓶白熊啤酒瓶后面 ， 而且每张照片只印到一瓶啤酒上 ， 是独一无二的 。
◆ 鹅岛IPA
文章图片
鹅岛IPA ， 是一款非常具有代表性的IPA ， 曾斩获六枚美国啤酒嘉年华会授予的奖牌 。 闻起来馥郁的芳香中略带果味 ， 颜色为深黄色偏棕 ， 干麦芽酿制带来了清爽口感 ， 有一定苦度 ， 回甘很棒 ， 被评为适合撸串尽情畅饮的精酿之一 。
◆ 福佳白啤酒
文章图片
【夏日|周末，用一杯精酿啤酒留住这个夏日的温柔与多变】这款啤酒清爽易上口 ， 而且又独具特色 ， 采用天然原料 ， 以独特的配方调制而成 。 小麦、酒花、以及芫荽、橙皮制成的香料 ， 这些香料赋予其别样的芳香味和清新酸甜 。 福佳白啤酒是一款始于15世纪的纯正比利时风味的小麦啤酒 ， 也是Interbrew公司史上发展最快的啤酒品牌之一 ， 近20年几乎获得了全部啤酒有关的奖项 ， 已经成为了白啤酒复苏风潮的“领军人”之一 。
新京报采访人员 郑明珠 图片 京东截图
编辑 徐晶晶 校对 王心
推荐阅读
- 番茄芝士薄底披萨做法
- 不用油不用牛奶，教你做蜂蜜蛋糕，蒸或烤都可以，只需4种食材
- 白色的发糕是用什么粉做的，难做吗？
- 春分，快手艾草青团的用料，没有一点难度，软糯可口，超简单又好吃的艾草青团
- 肺部|长期抽烟的人，点烟前牢记几点，或许不用戒烟，肺部也会舒服点！
- 银河系|不用一万光年，银河系就是一座黑暗森林｜近期科技趣评
- 意大利生牛肉沙拉做法
- 想吃点心不用买，教你在家做“驴打滚”，不用烤箱，软糯香甜！
- 家常炖老母鸡，不用炖3小时，教你一妙招，40分钟鸡肉软嫩入味
- 早餐就爱吃菜团子，不用发面，冬天蒸一锅吃的特过瘾，比馒头还香