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商业那点事儿|白酒涨价为何停不下来了？，8月起价格集体上涨


8月17日 ， 有市场消息称 ， 衡水老白干营销有限公司对衡水老白干瓷47酒（47度215ml）经销商开票价每盒价格提高5元 ， 终端建议零售价调整为55元/盒 。
8月18日起 ， 由于白酒原料成本上涨 ， 导致生产运营成本提高 ， 湖南武陵酒销售有限公司对匠心、琥珀1000、琥珀509等多款高端产品价格分别上调至4299元/瓶、1699元/瓶和899元/瓶 ， “三酱”系列的上酱、中酱、武陵王价格分别上调至2680元/瓶、880元/瓶和1680元/瓶 ， 涨价幅度100元-1000元不等 。
目前已传出消息 ， 9月1日起 ， 50°丹泉洞藏10的出厂价将在原有价格基础上 ， 单瓶上调金额25元 ， 此外50°丹泉洞藏10的终端供货价及团购销售价也将做相应调整 。 10月1日起 ， 西安国花瓷品牌运营有限公司将对52度国花瓷西凤酒30年供货价上调30元/瓶 。
细观此次涨价品类 ， 从高端、次高端、中端以及低端产品 ， 基本上覆盖了全部价格带 。
针对此番涨价 ， 白酒专家程万松解读认为 ， 一般而言 ， 价格由市场供需关系决定 。 对于区域酒企而言 ， 涨价具有诸多不确定性因素 ， 甚至部分酒企以涨价来保持业绩 。 高端产品多为满足商务社交需求 ， 价格变动会反作用于供需关系；低端产品涨价或许意味着部分消费者的流失 。
“淡季做市场、旺季做销量”已然成为白酒行业规则 ， 但今年的白酒涨价似乎来得与众不同 。
在白酒营销专家蔡学飞看来 ， 往年淡季涨价 ， 一方面是为了加快下半年市场渠道动销 ， 提振经销商信心；另一方面则是为了拉升品牌价值 ， 提高品牌影响力 。 但今年受疫情影响 ， 由于上半年库存积压 ， 各酒企将消化库存的希望押注于下半年 。 此次涨价亦是为了稳定市场价格 ， 为下半年销售做准备 。 为了冲击销量 ， 部分经销商预计会开展促销活动 ， 而酒企为了防止价格下滑较大 ， 提前涨价既是为了保住价格 ， 也是为了保住业绩 。
伴随2020年下半场鏖战来临 ， 白酒市场竞争壁垒加强 ， 酒企也使出浑身解数应对即将到来的激战 。
公开资料显示 ， 五粮液于日前发布三款五粮金樽·樽系列新品 ， 市场零售价覆盖300-600元的次高端价位 。 同时 ， 酒鬼酒旗下高端产品红坛酒鬼酒、紫坛酒鬼酒升级新品也同步上市 。 此外 ， 习酒、酣客酒业等也相继发布新品 。
可见 ， 在旺季来临前 ， 各酒企选择以新品提前做好产品布局和产品抢位 。
“下半年的关键在于 ， 促销可能导致价格倒挂” ， 蔡学飞强调 ， 目前区域酒企的半年报几乎未避免业绩下滑 ， 在下半年酒企为了冲击销量 ， 势必会开展不同程度的促销 ， 而为了提升销量 ， 降价促销是最立竿见影的办法 。 不同于往年 ， 今年的旺季预计会出现激烈的价格竞争 。 但目前区域酒企均在布局产品高端化 ， 而降价促销势必会影响这一进程 。 因此 ， 对于区域酒企而言 ， 如何平抑销量与价格的平衡是下半年的关键 。
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魏茹/文
【商业那点事儿|白酒涨价为何停不下来了？，8月起价格集体上涨】图片来源：中国酒业协会官方微博、淘宝截图


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