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食疗食补|明天处暑，记得多喝汤水防秋燥，这5道汤品正合适，口感甘醇美味


不知不觉已是初秋 ， 夏天之炎热逐渐消退 ， 秋天之凉快即将登场 ， 明天便是处暑节气了 ， 也是一年中第十四个节气 ， 有人说立秋后的秋天不是真正意义上的秋天 ， 真正的秋天是在处暑后 。
不论怎么 ， 大家还是别大意 ， 这段时间的天气让人喜欢让人愁 ， 喜欢它的凉爽宜人 ， 愁的是不知不觉便进入了它的伤害之中 ， 却不能自拔 。
食疗食补|明天处暑，记得多喝汤水防秋燥，这5道汤品正合适，口感甘醇美味
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是什么这么让人愁呢？正是它的秋天独有特征——秋燥 ， 这种现象会导致我们皮肤紧绷 ， 毛发枯燥、嘴唇干燥等 。 这种天气我们需要额外的注意 ， 在饮食上 ， 可以多吃当季新鲜水果和蔬菜 ， 还要多喝水或者有润燥的汤水来赶跑它 。
下面分享5道特别不错的润燥汤品 ， 让它们助你一臂之力赶跑秋燥吧 。
霸王花猪骨汤
所需食材：霸王花100克、玉米、红萝卜
所需配料：陈皮、姜、蜜枣、食盐各适量
烹饪步骤：
1.首先用温水把霸王花泡软后撕小条 ， 然后用清水清洗几遍后挤干水分 。
2.猪肉焯水后洗净浮沫 。
3.玉米和红萝卜切成块 ， 陈皮泡软刮掉白色的囊 。
4.砂锅里加入适量的清水 ， 加入全部食材大火煮开 。
5.煮开后转小火继续熬煮1小时 ， 饮用前加入适量的食盐即可 。
食疗食补|明天处暑，记得多喝汤水防秋燥，这5道汤品正合适，口感甘醇美味
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冬瓜水鸭汤
所需食材：冬瓜300克、水鸭肉200克
所需配料：陈皮、赤小豆、淡菜、食盐各适量
烹饪步骤：
1.首先把配料浸泡30分钟 ， 然后把陈皮的白囊去掉 。
2.冬瓜洗净后连切成小块备用 。
3.水鸭肉焯水1分钟后洗浮沫 。
4.砂锅中加入适量清水 ， 然后先把配料煮30分钟出味来 。
5.三十分钟后加入水鸭肉 ， 一起烧30分钟 。
6.再三十分钟后 ， 加入冬瓜煮10分钟 。
7.最后加入适量的食盐调味即可 。
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木瓜鱼尾汤
所需食材：皖鱼尾一条、青皮木瓜一个
所需配料：姜片、食盐、胡椒粉各适量
烹饪步骤：
1.首先把鱼尾洗净后 ， 切几道口子 ， 方便煮熟析出营养；木瓜去皮后切成片备用 。
2.锅中加入适量底油 ， 然后把姜片爆香 。
3.把鱼尾放入 ， 把两边香煎一下 。
4.然后加入冷水适量大火烧开煮5分钟 。
5.然后加入木瓜再煮5分钟 。
6.出锅前加入适量的胡椒粉和食盐调味即可饮用 。
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泥鳅黄芪汤
所需食材：泥鳅250克
所需配料：红枣、黄芪、姜片、杞子各适量
烹饪步骤：
1.首先将买回来的泥鳅提前养个两三天去掉不部分的泥腥味 。
2.然后把泥鳅放入冷锅中 ， 盖上盖子 ， 开大火加热 。
3.泥鳅会乱蹦乱跳直至静止下来 ， 打开盖子后加入适量的清水 。
4.然后加入姜片、去核的红枣、黄芪一起煮制30分钟 。
5.最后加入杞子和食盐即可出锅 。
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番茄杂菌汤
所需食材：番茄一个、牛肉100克、秀珍菇100克、香菇100克、白玉菇100克
所需配料：姜片、葱花、食盐、淀粉、胡椒粉各适量
烹饪步骤：
1.首先用容器装一些清水 ， 加入淀粉适量 ， 然后把菇类加入浸泡10分钟 ， 然后清洗干净后挤干水份 。
2.把牛肉切成小条；番茄切成小粒 。


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