爱好美食|五分钟快手美味简餐轻松制作
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鸡蛋与香肠的完美碰撞
食材:鸡蛋 ， 香肠 ， 牛奶 ， 面粉
做法:
1.将鸡蛋 ， 面粉 ， 面粉以及适量的盐混合 ， （比例可以依照各自喜好 ， 只有充分搅拌后浓度类似于超市保鲜区的酸奶即可）
用筷子搅拌至无颗粒状 ， （一般情况下 ， 牛奶和牛奶比例1:1 ， 在这前提下少量多次加入面粉搅拌似酸奶稠度即可）
2.起锅热油下入再次拌匀的面糊倾斜转动锅体摊成饼状（我们多次提到如果是非不粘锅锅一定要加热到微微冒烟方有不粘效果;注意:全程小火) ~
3.待面糊初步凝固定型之际打入鸡蛋一个 ， 并用筷子充分打散摊开在整个面饼上~
4.随即趁着蛋液还未凝固均匀撤入葱花适量（没有可不用)
5.待蛋液初步凝固之际翻面小火煎至表面金黄即可关火（如果时间充裕关火后继续焖个2分钟更香哦) ~
6.出锅后 ， 在没有蛋的那一面均匀拣上一层你喜欢的酱料 ， 可以是甜面酱黄豆酱番茄酱 ， 辣椒酱等 ， 随你喜欢 ， 混合涂抹也是可以的~
7.随后在面饼的一端放上香肠一根(肉松?
海苔？生菜？甚至是香菜 ， 爱加啥加啥～
8.卷结实了（可以用牙签定型）
切段摆盘 ， 挺有那么回事呀
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