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母亲|筛选读者精彩观点 打捞网友精辟之语

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母亲|筛选读者精彩观点 打捞网友精辟之语
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多点些“半份菜” □梁 正
近日 ， 笔者和家人到一家饭店就餐 ， 发现这家饭店开辟了半份菜专区 ， 吃多少拿多少 ， 不仅餐费更少了 ， 还能品尝到更多种类的美食 。 此外 ， 针对顾客打包时拿着食品袋不方便、不美观的情况 ， 这家饭店还设计了新颖好看的纸质打包袋 ， 这项措施打消了不少人不好意思把剩菜拿回家的念头 。
这家饭店的做法令人叫好 。 中国人讲究面子 ， 这一点在请客吃饭上暴露无遗 。 凡是饭局 ， 不论大小 ， 东道主好似商量好一般 ， 均表现出一种特有的豪情 ， 就是尽量要多点几个菜 ， 以显示其热情和豪爽 。 至于到底能不能吃完 ， 有没有浪费 ， 就不大关心了 ， 而使饭菜大量剩余 ， 浪费惊人 ， 这反映出我们节俭意识的缺失和错误的消费理念 。
开饭店的一般都盼着客人多点菜 ， 而这家饭店却反其道而行之 ， 不仅将菜量缩小 ， 还要对多点菜的顾客进行劝阻 ， 这种轻经济效益重社会效益的做法让人肃然起敬 ， 也很值得其他餐饮单位借鉴和学习 。 当然 ， 推广半份菜一定要注意可操作性 。 比如 ， 对于餐厅而言 ， 经营者要根据自己的运转情况 ， 在菜量和菜价中找到平衡点 ， 让餐厅良性运转又能保证不浪费 ， 这样 ， 半份菜才能更好推进 。 此外 ， 即使是半份菜 ， 菜单上还应该标注菜量 ， 让消费者心中有数 。
一粥一饭 ， 当思来之不易;半丝半缕 ， 恒念物力维艰 。 勤俭不是吃苦 ， 而是对有限资源的珍视 。 从种植、养殖到运输 ， 再到餐桌上 ， 一盘菜经过了很多道工序 ， 付出了很多劳动 ， 我们不能浪费 。 要通过媒体宣传、行业自律、制度约束、部门监管和社会监督多管齐下 ， 让节俭理念深入人心 ， 共同向舌尖上的浪费说“不” 。
推行半份菜 ， 也不能简单把它甩给市场 ， 还是希望公共管理部门出台专门的行业规范 ， 要通过各种配套措施增强商家参与的热情与积极性 ， 比如 ， 能否通过合理途径给商家一些补贴 ， 如果你愿意推出半份菜 ， 且每个月能达到一定的量 ， 那么就可以在房租、水电费、税费等方面得到一些优惠 。
倾听也是孝
□魏 宝
一个周末 ， 我去看望母亲 ， 简单问候之后 ， 母亲示意我坐在旁边的沙发上：“来 ， 陪妈坐坐 ， 唠唠嗑儿 。 ”
于是 ， 母亲从自己年轻时候的坎坷经历 ， 一直说到现在的点点收获 。 我认真地听着 ， 还不时插话 。 这其中的许多事情 ， 她都不知道已经重复多少遍了 ， 然而 ， 她总要一遍一遍地娓娓道来 。 过了一会儿 ， 母亲忽然止住了话题 ， 语重心长地对我说：“我是快80岁的人了 ， 在物质上已经没有什么需求了 ， 只希望你们做儿女的 ， 有时间能过来陪我说说话 ， 哪怕光听就足够了！”
“哪怕光听就足够了” ， 母亲的话深深触动了我 。 目前 ， 我国已进入了老龄化社会 ， 如何爱老、敬老、养老、孝老 ， 已经成为全社会的关切 。 其实 ， 老人对儿女的要求很低 ， 常回家看看就行 ， 常回家听听足矣！这不由得使我想起当年那首耳熟能详的歌曲《常回家看看》 ， 里面有一句歌词：“妈妈准备了一些唠叨” ， 这唠叨是对人生的感悟 ， 是对未来的期许 ， 是对儿女们的谆谆教诲 ， 更是那浓得化不开的挚爱深情 。
父母若倾诉 ， 我们必倾听 ， 倾听也是孝！
“一盔一带”伴您安全出行 □鲁庸兴
朋友聊起他近日遭遇的一起车祸 。 那天下班 ， 他骑着摩托车在国道上行驶至一个拐弯处时 ， 对面一辆大货车驶来 ， 他眼看不妙 ， 紧急刹车 ， 结果摩托车还是与大货车相撞 ， 他整个人被抛出去足足有两米远 ， 摔下的一刻头部着地 ， 他还没从惊吓中清醒过来 ， 司机已面如土灰地跑到他面前 。 他被紧急送往医院 ， 全身检查的结果 ， 除了一点皮外伤 ， 竟安然无恙 。 医生感慨道：“小伙子 ， 算你命大 ， 我收治过多起车祸的病例 ， 有些人头部受伤不幸成了植物人呢！”事后朋友去交警大队认领摩托车时看到了他的头盔 ， 已经被撞得碎裂了 ， 他立刻拍了照片发到朋友圈 ， 只写了简单的八个字：幸“盔”有你 ， 保我平安！


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