百姓大杂烩|各国是如何制止浪费的？，全球每年13亿吨食物被丢弃( 二 ) 食物浪费一直是全人类面临的共同问题。

挪威和丹麦这两个冬季漫长的国家，则致力于改变消费者对“最佳食用日期”的看法。只要不具备健康威胁，且标识清晰的食物，即便过了最佳食用日期也可以出售。此外，挪威在2018年与该国食品企业签订协议，要求将食物浪费数量减半。丹麦则在2016年拨款75万美元解决食物链中的浪费问题。
两个东亚发达国家也走在前列。日本推出了食品银行，向零售商回收可食用的食物分发给有需要的人，并通过商店积分的方式鼓励人们购买接近保质期的食品。该国还推出了《食品回收法》，规范食品相关业者减少食品废弃物的产生，以及让废弃物做出有效的最大利用化。
韩国则在2016年开始计量征收食物垃圾回收费用，或使用收费食物垃圾袋回收。过去4年内这一措施使韩国每天生产的食物垃圾减少300吨。
制止浪费的收益将是十分丰厚的。
世界资源研究所指出，若能将粮食损耗与浪费减半，将使2050年全球粮食需求与2010年的粮食供应量之间的差距缩小20%以上，减少的耕地消耗面积将相当于阿根廷的国土大小。
【百姓大杂烩|各国是如何制止浪费的？，全球每年13亿吨食物被丢弃】此外，到2050年温室气体年减排量将达到15亿吨，高于日本目前的能源和工业相关排放总量。

百姓大杂烩|各国是如何制止浪费的？，全球每年13亿吨食物被丢弃( 二 )

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