山药跟这些食物搭配，不仅可以营养价值翻倍，还能预防疾病！
山药营养价值非常高 。 如果搭配某些食物 ， 不仅可以使山药的营养翻倍 ， 还能防病治病 。 一起来看看山药最适合搭配什么!
1、山药搭配红枣：健脾养胃
滋补脾胃甘味食物中 ， 山药属首推 。 性温 ， 富含黏蛋白 ， 能保持血管弹性 。
最重要的是 ， 山药还有润肺止咳功能 ， 嗓子难受的人绝对要多吃!跟红枣搭配 ， 可强化健脾养胃的功效 。
红枣和山药搭配一起的做法很多 ， 或蒸或煮 ， 甜咸皆宜 ， 爱喝汤的人可以煮汤时多放点山药和红枣 。
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2、山药搭配南瓜：降血糖
山药中的可溶性纤维能帮助推迟排空胃内食物 ， 控制饭后血糖升高 ， 还能助消化、降血糖;
而南瓜中含有微量元素钴、锌、铜和果胶等能促进人体胰岛素的正常分泌 。
能有效地防治糖尿病、高血压以及肝脏和肾脏病变 ， 增强抗贫血抗病能力 。
因此两者搭配食用 ， 既能更好地降低血糖 ， 又有助于健脾养胃 。
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3、山药搭配核桃：补中益气
山药味甘 ， 为中医“上品”之药 ， 除了具有补肺、健脾作用外 ， 还能益肾填精 。 凡肾虚之人 ， 宜常食之 。
核桃则有补肾固精、利尿消石、润肠通便、温肺定喘的作用 ， 常用于肾虚腰痛、尿路结石等症 。
山药搭配核桃食用 ， 具有补中益气、强筋壮骨、健脑的作用 。
4、山药搭配陈皮：缓解秋乏
中医认为 ， 山药味甘性平 ， 归脾、肺、肾经 ， 可补脾养胃 ， 生津益肺 ， 补肾涩精 。
常用于脾虚食少 ， 久泻不止 ， 肺虚喘咳 ， 肾虚遗精 ， 带下 ， 尿频 ， 虚热消渴等症 。
而陈皮性温 ， 味辛、苦 ， 入脾经、胃经、肺经 ， 可理气健脾 ， 燥湿化痰 ， 临床使用陈皮多治痰湿不化、胸膈满闷、咳喘痰多、痰白粘稠 。
因此如果秋季因为感冒等原因造成咳嗽痰多 ， 不妨搭配山药、陈皮食用 ， 有助缓解痰多咳嗽等症状 ， 更适用于在养肺的秋季食用 。
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5、山药搭配枸杞：滋补
如果不单独吃山药 ， 可以和枸杞搭配来熬枸杞山药粥 ， 能更好地发挥滋补效果 。
用小米、山药、枸杞来煮粥 ， 内热者及脾胃弱者很适合食用它 。
开胃又能养胃 ， 具有健胃消食、清热解渴和胃安眠的功效 。
6、山药搭配鸭肉：健脾养胃
从口味上来说 ， 山药的柔和与鸭肉的鲜美相得益彰 ， 还能让汤汁乳白 ， 鲜味柔和 。
山药富含多种营养物质 ， 有益肺止咳、健脾养胃的功效 ， 鸭肉更是滋阴养肺、止咳化痰的佳品 。
故而两者一起煲汤不仅口味鲜美 ， 还能健脾养胃、止咳化痰 。
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7、山药搭配莲子：健脾补肾
山药和莲子可以说是老年人的益肾法宝 。 山药具有补脾养胃、补肺益肾、涩精止尿的功效 。
莲子入心、脾、肾经 ， 具有固精止泻的作用 ， 二者同时服用既可补脾 ， 又可强肾 。
【山药跟这些食物搭配，不仅可以营养价值翻倍，还能预防疾病！】8、山药搭配排骨：滋肾益精
排骨除含蛋白、脂肪、维生素外 ， 还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等 ， 可为幼儿和老人提供钙质 。
常吃排骨具有滋阴润燥、益精补血的功效 。 而且山药含有粘液质 ， 有润滑 ， 滋润作用 。
故可益肺气 ， 养肺阴 ， 治疗肺虚痰嗽久咳之症 。 所以 ， 常吃山药能健脾益胃 ， 助消化 ， 益肺止咳 。
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9、山药搭配杏仁：补肺益肾
杏仁和山药 ， 自古就被认为是能够止咳润肺、降气清火的健康食品 。
山药搭配杏仁食用效果更好 ， 可补肺益肾 。
有时间的时候 ， 为家人煲些山药杏仁粥 ， 不仅能清泄燥邪 ， 还能滋润脏腑、补中益气 ， 帮助家人安然度过干燥的秋冬日子 。
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