江苏龙网

  1. 首页 > 人文 > >

薛荣|员工扔的馒头 老板捡起来吃了

薛荣|员工扔的馒头 老板捡起来吃了
文章图片

豫企老板纷纷介绍企业关于餐饮、办公等方面的节约经验受访者供图
河南商报首席采访人员吴智星实习生郝瑞铃
在公司 ， 要论最“抠门”……不 ， 论最会省钱的一类人 ， 老板们数第一 。
作为“一家之主” ， 他们知道柴米油盐有多贵 ， 也深谙开源节流的大道理 。
今天 ， 河南商报采访人员就要讲几个豫企老板的故事 ， 看他们是怎么勤俭节约、反对浪费的 。
【薛荣|员工扔的馒头 老板捡起来吃了】故事一
三粒米
说起节约、谈到光盘 ， 郑州市民王先生有不少话说 。
那时候 ， 他刚毕业 ， 在郑州一家汽配公司谋了份差事 。 老板给他发了多少工资 ， 他是记不清了 ， 但他记得一个关键词:吃饭 。
他回忆 ， 老板姓高 ， 是新郑人 ， 在餐饮方面向员工提出了很高的要求 。
“老板常常去公司餐厅吃饭 ， 吃饭时就坐在门口附近的位置 ， 他会检查餐具和剩饭的回收车 ， 他要求 ， 餐盘里剩余的米不得超过三粒 。 ”至今 ， 王先生对此仍记忆犹新 。
王先生补充道：“每次看到老板在餐厅吃饭 ， 员工就会很小心 ， 看看自己光盘了没有 。 ”
此时 ， 他们与心惊胆战的距离只有三粒米 。
故事二
“四季”馍
比三粒米更令人印象深刻的 ， 估计要算“四季”馍 。
1993年7月 ， 郑州四季海鲜食品有限公司组建食品加工厂 ， 生产“胖哥”牌汤圆、芝麻球等面食系列产品 。
当时的工厂管饭 ， 部分职工吃完饭把剩余的白馒头扔进了垃圾桶里 。
老板邱新航 ， 1959年生人 ， 出生以后就遇上了3年自然灾害 ， 是饿着肚子长大的 。 职工的浪费行为 ， 他都看在眼里 。
有一天 ， 他当着职工的面 ， 把垃圾桶里的白馒头捡了出来 ， 吃进了嘴里 。
邱新航告诉河南商报采访人员 ， 因为他自己饿过肚子 ， 看到有人浪费就特别恨 ， “浪费就是犯罪 ， 是可耻的” 。
他说 ， 之所以当着众人的面把垃圾桶里的馒头吃掉 ， 就是为了让职工知道食物来之不易 ， 让他们学会珍惜 。
这就是“四季”老板关于“四季”馍的言传身教 。
故事三
喝半瓶水试试？
郑州圆方集团党委书记、总裁薛荣比邱新航大1岁 。 她也特别推崇光盘行动 。
圆方集团餐厅为员工提供自助餐 ， 不过规定每人一次取餐只允许取4种菜品 。 在餐具回收区 ， 专门安装了摄像头 ， 抓拍浪费行为 。 此外 ， 公司会专门组织人对就餐浪费行为进行检查 ， 并进行处罚 。
在种种举措的震慑下 ， 圆方集团数百人就餐下来 ， 餐余垃圾装不满一桶 。
私底下 ， 薛荣也是一个节省的人 。 她开玩笑说自己抠门 ， 在外就餐 ， 没吃完的菜 ， 都要打包带走 ， “以前 ， 当着客人的面不好意思 ， 送走了客人再打包 ， 现在很多人都知道了 ， 不在意了 。 ”
想让薛荣不舒服 ， 在她面前浪费水试试 。
薛荣告诉河南商报采访人员 ， 创业之初 ， 她去客户家干活 ， “烧饼夹咸菜 ， 没有开水 ， 喝的是自来水 ， 都是这么过来的 。 ”
成立圆方集团后 ， 薛荣发现 ， 公司接待来客的瓶装水都是600毫升/瓶的 ， 而客人们经常只喝半瓶水就剩那儿了 ， “看到有人半瓶、半瓶水地浪费 ， 觉得不舒服 。 ”
后来 ， 薛荣要求 ， 公司职工喝水都要自带杯子 ， 而公司接待用水 ， 必须用小瓶装的饮用水 。
不久 ， 薛荣又注意到了新问题 ， 客人们一瓶水没喝完 ， 又去开新的一瓶 ， 这又产生了浪费 ， 还是双份的浪费 。
对此 ， 她又想出了个主意：“谁的水 ， 就用笔在包装上签上自己的名字 ， 看看到底是谁在浪费 。 ”
措施
把节约写进公司规章制度中
多氟多化工股份有限公司董事长李世江是军人出身 ， 对他而言 ， “光盘”根本不是问题 。
不过 ， 他就餐时间一般比较晚 ， 去餐厅时 ， 菜品往往已经不怎么丰富了 。
“有什么吃什么 ， 不让餐厅重新做 ， 哪怕一个菜也会吃饱 。 ”该公司的工作人员告诉河南商报采访人员 。
餐饮上的节约 ， 只是冰山一角 。
在多氟多 ， 李世江要求文秘在打印文件时 ， 全部要双面打印 ， 未定稿和定稿做好标记 ， 而他在处理文件时也会注意 ， 把非机密文件放在碎纸机上 ， 以等待文秘回收再利用 。
此外 ， 为了节约纸张 ， 多氟多倡导无纸化办公 ， 公司在这方面还制定了员工奖惩管理制度：“公司内部下发、上报的各类材料能使用电子版的尽量不要打印、复印 ， 要充分利用公司OA网络平台进行办公 。 ”
像多氟多一样 ， 圆方集团也把节约写进了公司管理规范之中 ， 例如 ， 夏季室内温度不得低于26℃ ， 冬季室内温度不得高于20℃ 。
薛荣说：“提倡节约 ， 关键是加强监督管理 ， 采取有效措施 ， 建立长效机制 。 ”
呼吁
省下的是净利润 ， 节俭是留给后辈的“财富”
对于企业而言 ， 节约的意义是什么？
鹤壁国立光电科技股份有限公司董事长朱明甫告诉河南商报采访人员：“省下来的都是净利润 ， 挣来的只是销售收入 ， 因为一般来说企业的利润率大概也就是10% ， 省下1元钱 ， 相当于销售收入多10元钱 。 ”
朱明甫说 ， 节约也是一种尊重 ， “员工浪费企业的食物和原材料 ， 就是浪费股东、高管和自己的心血 ， 员工的节省 ， 让我们感觉到了尊重 ， 感觉到了他们对我们付出的认可” 。
朱明甫是个80后 ， 被媒体誉为“草根”创业的海归博士 ， 他创业的启动资金 ， 是其和搭档的父母省吃俭用攒下来的 。
“勤俭节约是中华民族的传统美德 ， 没有父母勤俭节约的习惯 ， 我们可能连创业的启动资金都没有 。 我们受益于中华民族的这种传统美德 ， 也愿意让我们的子孙后代受益于这种美德 。 ”他说 。
薛荣也很支持朱明甫的观点 。 她认为 ， 勤俭节约是中华民族优良传统美德中重要的一部分 ， 对公司、对家庭而言 ， 老板和父母都要给员工和后辈们做个榜样 ， “我们这辈人给儿子、媳妇做榜样 ， 他们也会给孙子、孙女做榜样 ， 这个就是传承 。 ”
2014年 ， 薛荣把集团接力棒交给了当时年仅27岁的儿子李圆方 。 交接仪式上 ， 她把用了多年的签字笔也交给了儿子 ， 并嘱咐他：“钱是挣出来的 ， 也是省出来的 ， 签报销单的时候一定要看好 ， 三思再签 。 ”
薛荣告诉河南商报采访人员 ， 他们搞活动的摄像机坏掉了 ， 想换新 ， 去找儿子签字 。 儿子说：“要不 ， 你们修修吧！”
跑了三趟 ， 李圆方终于在换新申请上签了字 。 “他比我还抠 ， 哈哈 ， 让人家省 ， 结果省到我自己的头上了 。 ”薛荣笑着说 。
河南老板的节约经
“省下来的都是净利润 ， 挣来的只是销售收入 ， 因为一般来说企业的利润率大概也就是10% ， 省下1元钱 ， 相当于销售收入多10元钱 。 ”
——鹤壁国立光电科技股份有限公司董事长朱明甫


    推荐阅读


    上一篇：布丽吉特尴尬撞衫丹麦王妃，赢了气场输了气质，满脸礼貌不失风度

    下一篇：医师节|今天是第三个中国医师节：医师节是全社会给予医生的特殊荣耀