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北京商报|汛情不扰丰收，早稻增产夏粮丰收保粮食安全( 二 )


7月中旬以来 ， 夏粮已进入收购高峰期 。 国家粮食和物资储备局发布消息称 ， 截至7月20日 ， 六大小麦主产区各类粮食企业累计收购小麦3432.9万吨 。 其中 ， 湖北、安徽、江苏、河南四省已启动小麦最低收购价收购 ， 山东、河北将根据市场情启动 。
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何解“粮食产需缺口扩大”
李锁强说 ， 早稻增产和夏粮丰收奠定了全年粮食稳定生产的基础 ， 也为“六稳”“六保”任务提供了坚实保障 。
然而 ， 中国社会科学院农村发展研究所于近日发布的《中国农村发展报告2020》显示 ， 到“十四五”期末 ， 中国或出现1.3亿吨左右的粮食缺口 ， 其中三大主粮缺口约为2500万吨 。 这一结论也再度引发对于国内粮食安全的探讨 。
“中国粮食产需缺口扩大 ， 是否就意味着国家粮食安全状况恶化？”中国社会科学院农村发展研究所研究员李国祥指出 ， 开放经济条件下 ， 粮食产需缺口扩大的同时 ， 进口量也能不断增加 ， 粮食消费需求同样可以得到满足；同时 ， 根据世界对粮食安全的普遍定义是：在任何时候和任何情况下确保每个人获取充足全面平衡营养的食物 。 据此定义 ， 粮食绝不局限于谷物 ， 粮食安全所指的粮食是大食物口径的 ， 包括谷物、薯类、豆类、食物油、肉蛋奶、水产品、蔬菜和水果等各类食物 。
“这种情况下 ， 1.3亿吨缺口不只是谷物 ， 也包括水产品、水果等各类营养食物 。 而随着人们生活水平的提高和饮食结构的改善 ， 其带来的粮食产需缺口扩大也是较为正常的现象 ， 不必过于担忧 。 ”李国祥分析道 。
据海关总署发布数据显示 ， 今年上半年我国粮食进口增幅明显 。 总进口总量为6090万吨 ， 同比增加20.6% 。 其中 ， 小麦、大豆进口猛增 。 此外 ， 国内主粮产量充足 。
“2019年我国粮食总产量6.64亿吨 ， 中国年均口粮消费量两亿多吨 ， 而去年三大主粮结余就有2.8亿吨 ，国内粮食完全可以实现自给自足 。 我国粮食自足有余 ， 个人家庭完全无需囤粮 。 ”中华全国工商业联合会农业产业商会专家委员会主任孙文华表示 。
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