《通知》要求,全省党政机关要严格落实《山东省党政机关国内公务接待管理办法》等制度规定,加强国内公务接待、会议、培训等公务活动用餐管理,带头厉行节约,反对浪费,大力倡导和推行分餐制,以公务用餐文明引领社会消费文明 。国内公务接待用餐应按照快捷、健康、节约的要求,积极推行简餐和标准化饮食,科学合理安排饭菜数量,原则上实行自助餐 。公务接待酒店宾馆要将制止餐饮浪费纳入到餐饮生产、加工、服务的全过程,积极发展大众餐饮,主动引导消费者节约用餐,提供标准化菜品,合理设计菜单,调整菜品数量、份量,多提供小份菜、半份菜,餐前引导适量点餐,餐后主动帮助打包,避免“舌尖上的浪费” 。《通知》明确,各级机关事务部门要会同有关部门研究建立党政机关食堂制止餐饮浪费工作成效评估和统计通报制度,组织开展对餐饮浪费行为的专项检查活动,对发现的突出问题及时督促整改,严肃查处浪费行为 。
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