遵义辣椒集团新品发布会暨合作签约仪式举行
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8月17日晚 ， 遵义辣椒集团（以下简称遵辣集团）新品发布会暨合作签约仪式举行 ， 名曰“遵辣”的七款不同风味的辣椒酱正式上市销售 。 此外 ， 遵辣集团还与遵义综合保税区、遵义市农科院辣椒研究所、遵义职业技术学院、中国联合网络通信有限公司遵义市分公司等公司集团达成合作签约 。
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共谋辣椒产业 ， 共话火红事业
当晚 ， 市政协党组书记、主席石邦林致辞表示 ， 遵义种植和食用辣椒已有400多年的历史 ， 经过多年培育发展 ， 遵义辣椒产业在全国举足轻重 ， 常年种植面积200万亩以上 ， 分别占全球、全国、全省的3%、10%和40% ， 辣椒种植面积稳居地级市全国第一 。 遵义荣获“中国辣椒之都”“中国优质辣椒产区”“遵义朝天椒中国特色农产品优势区”“国家级遵义辣椒市场”等荣誉称号 ， 遵义朝天椒获“全国十大名椒” ， 虾子辣椒、绥阳子弹头等一批地方特色辣椒品种获得国家农产品地理标志保护 ， 中国蔬菜流通协会辣椒产业委员会、“中国辣椒质量检测中心”落户遵义 ， “中国辣椒看西南 ， 西南辣椒看贵州 ， 贵州辣椒看遵义”地位牢固树立 。
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“绿色孕育希望 ， 生态成就未来”石邦林表示 ， 遵义生态环境优越 ， 境内气候、土壤等资源禀赋 ， 利于辣椒营养和风味物质的形成和积累 ， 造就了遵义辣椒“品味温醇、香辣协调”的独特品质 。 辣椒产业是我市特色优势产业和主导产业之一 ， 是遵义决战脱贫攻坚、实施乡村振兴战略的重要抓手 。 2019年 ， 全市辣椒种植面积稳定在212万亩 ， 年鲜椒产量260余万吨 ， 种植产值90亿元 ， 带动42万户椒农增收致富 ， 其中贫困户约4万户 。
遵义辣椒产业集团自成立以来 ， 以“贸易驱动、品牌引领、三产融合、资本赋能”为战略导向 ， 致力于搭建平台、整合资源 ， 服务辣椒行业民营企业 ， 助推遵义辣椒产业发展 ， 取得了一定的成绩 。
遵辣集团 ， 在打造世界辣椒加工贸易的路上笃定前行
近一年 ， 遵辣集团注重品牌化战略 ， 完成了“遵辣”商标转让及第一批“遵辣”“遵辣1935”产品生产上市 ， 牢牢守住品质生命线 ， 用纯正的遵义辣椒做主料生产出的辣制品得到了一致好评 。 经过一年的努力 ， 遵辣集团业务拓展至国内外 ， 旗下已拥有“遵辣”品牌 ， “遵辣1935”等新商标 。
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“遵辣集团作为遵义辣椒产业转型升级的带头人、代言人 ， 要发挥特定历史阶段的特殊作用 。 ”遵辣集团总经理方正杰表示 ， 集团始终“把遵义建成世界辣椒加工贸易”作为终极目标 。
“遵辣”新品问世 ， 不止于辣 ， 更是一种文化
遵辣集团副总经理韦霖表示 ， 经过一年打磨 ， 他们选定了七款产品 ， 组成了当天发布的遵辣经典系列 。 而这七款产品分别为：
传统秘制油辣椒（够香、够辣 ， 才是遵义味）、蒜蓉鲜椒酱（天然发酵 ， 酱香十足）、天然山笋鲜椒酱（鲜笋配好椒 ， 爽脆够劲）、饭侣青椒酱（泡椒风味 ， 别具一格）、臻品牛肉鲜椒酱（采用了正安小黄牛 ， 打造极致风味）、无骨鸡油辣椒（鸡肉去骨 ， 更顺滑）以及香脆三丁油辣椒（传统口味 ， 添加豆腐干、花生、萝卜干） 。
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“所有产品 ， 都是正宗遵义料 ， 地道遵义法 。 醇正的风味 ， 健康的品质 ， 泼辣无畏的活法 ， 等你来 ， “告一把”！”韦霖表示 ， 遵辣集团自己不生产辣酱 ， 而是经营品牌 ， 开拓市场 ， 将生产订单带给我们的优质企业 。 不久的将来 ， “遵辣”商标还将开放使用 ， 只要是在遵义生产、以辣椒作为原料 ， 用遵义工艺制作的辣制品 ， 都可以以“遵辣”之名 ， 走出遵义 ， 走向世界 。
立足“金融+产业”发展思路 ， 助推遵辣集团实现健康可持续发展
在当晚的发布会上 ， 遵辣集团母公司——遵义市国有资本运营有限公司党委副书记、副总经理徐俊峰表示 ， 在未来的工作中 ， 将将继续按照“金融+产业”发展思路 ， 立足金融资源、信息资源、技术资源、市场资源优势 ， 不断加强与各商业银行等金融机构合作 ， 积极争取向上争取贵州省绿色产业扶贫投资基金、贵椒贷等政策 ， 多渠道、多方式帮助遵辣集团注入发展资金 ， 进一步做活资金、做好标准、做大基地、做活贸易、做精加工、做强品牌、做良配套、做低成本、做优效益 。
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【遵义辣椒集团新品发布会暨合作签约仪式举行】同时表示 ， 持续开展辣椒相关产业的投资、担保、贷款等金融服务 ， 探索开展遵义辣椒资产证券化、信托、资管等产业服务 ， 切实解决好遵义本土辣椒企业融资难、融资贵的问题 ， 为遵辣集团及遵义辣椒产业注入核心动能 ， 实现健康可持续发展 。
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