烹饪|炒五花肉，“这一步”不能少！很多人直接下锅，难怪肉质又老又柴( 二 )

2026-07-10

一定要小火慢煸，才能出水分、腥味、油脂~
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【烹饪|炒五花肉，“这一步”不能少！很多人直接下锅，难怪肉质又老又柴】最后：下入葱姜、盐、蚝油、豆豉、辣椒、酱油、白糖翻炒，起锅前下入小米椒即可。