苏艳萍说美食|韭菜里加一根胡萝卜，不炒不做馅，筷子搅一搅，一出锅孩子抢着吃
文章图片
文章图片
文章图片
导读：韭菜里加一根胡萝卜 ， 不炒不做馅 ， 筷子搅一搅 ， 一出锅孩子抢着吃
【苏艳萍说美食|韭菜里加一根胡萝卜，不炒不做馅，筷子搅一搅，一出锅孩子抢着吃】哈喽大家好我是老左 ， 一个爱研究美食的9后 。 平时韭菜一般用来炒吃和调馅的时候比较多 ， 今天老左分享个新吃法 ， 不用炒不调馅 ， 加上一根胡萝卜 ， 一根火腿肠 ， 一勺面粉和2个鸡蛋 ， 用筷子搅一搅 ， 蒸一蒸 ， 营养非常丰富 ， 这种做法既可以当菜也能当饭 ， 口感鲜美 ， 营养一点不会流失 ， 吃的时候蘸上料汁 ， 一口一块真过瘾 ， 孩子都抢着吃 。 快来看看具体是怎么做的吧！
准备好所需要的食材：胡萝卜一根 ， 韭菜一小把 ， 2个鸡蛋 ， 一根火腿肠 ， 香葱 ， 面粉 ， 芝麻 ， 大蒜 ， 生抽 ， 醋 ， 香油 ， 白糖 。
做法：
1 ， 韭菜清洗干净切碎放入碗中 ， 胡萝卜清洗干净切成小丁 ， 火腿肠切丁放入碗中 ， 打入两个鸡蛋 ， 把鸡蛋打散搅拌混合均匀 。
2 ， 加入一点食盐 ， 花椒粉搅拌混合均匀 ， 再加入两勺面粉搅拌至没有干面粉颗粒黏稠的糊状即可 。
3 ， 蒸锅铺上一个笼布 ， 倒入面糊铺平整 ， 水开后上锅蒸10分钟 。
4 ， 调一个蘸料：碗中加入蒜末 ， 芝麻 ， 葱花 ， 一勺辣椒面 ， 浇上烧冒烟的花椒油 ， 一勺生抽 ， 一勺陈醋 ， 香油 ， 白糖搅拌混合均匀 。
5 ， 10分钟后韭菜胡萝卜饼也蒸好了 ， 出锅切成自己喜欢的形状 ， 沾上调好的料汁 ， 口感鲜美 ， 一口一个真过瘾 。
今天就给大家分享到这 ， 喜欢韭菜这种吃法的家人们记得收藏哦！做法简单 ， 营养丰富 ， 一口一个吃起来真过瘾 。
推荐阅读
- 人间风物志|游雍和宫：有人说这是北京必打卡景点之一，但我并不觉得非去不可
- 三分钟游世界|云南新走红一座公园，门票高达100元，但去过的游客都说好
- 能否改变“996”？“强制休假”,想说爱你不容易
- 炉石传说：标准卸手牌最快的卡组？加丁黑眼自残园好快的剑
- 星车记|新能源车上市这么久，为啥很多人不喜欢？买过的车主说出实话
- 萌哥说车|上市9个月至今零差评，7.7万起造出高品质，欧尚X7诠释“性价比”
- 萌妹说车|7月豪华车销量盘点：奔驰夺冠，凯迪拉克没落，红旗，蔚来出色
- 以家人之名|以家人之名原著小说结局是什么 以家人之名电视剧全集观看地址
- 抛物|营造车厢小天地 共建文明大舞台 与车窗抛物说再见
- 小逸说茶器|佳逸茶具 | 冷泡适合什么茶？