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营养食谱|“秋老虎”来了莫慌专家给娃列好了润燥食谱

营养食谱|“秋老虎”来了莫慌专家给娃列好了润燥食谱
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河南商报记者王蒙文/图
“早晚凉飕飕 ， 中午像蒸笼” ， 这句话形容善变的“秋老虎”最合适不过 。
专家提醒 ， 夏末秋初之际早晚温差较大 ， 暑湿未完全消退 ， 秋燥却悄然而起 ， 这一时节气候多变 ， 要格外当心儿童呼吸道疾病 。
探访
这几种呼吸道常见病 ， 近期“排队”来光临
很多人都认为呼吸系统疾病易发在冬季 ， 但近日在郑州多家医院儿科 ， 因呼吸系统疾病前来就医的患儿并不在少数 。
“从炎热的夏季过渡到凉爽的秋季 ， 冷热反复交替 ， 这对平素免疫力较差的宝宝来说可是个极大的挑战 。 ”河南中医药大学第三附属医院儿科主治医师李欣说 。
对此 ， 肺病科主任周淼提醒 ， 如果已经用药 ， 到医院看过后咳嗽总不见好、痰多、持续一周以上或伴有3天以上的发热 ， 出现“呼噜呼噜”的呼吸声等症状 ， 这时候家长就需要警惕孩子是否患上肺炎 ， 并及时就诊 。
如孩子以前曾患有过敏性鼻炎、哮喘等 ， 在这个季节就较容易发病 。 周淼指出 ， 当孩子出现打喷嚏、流鼻涕、鼻塞、鼻痒等情况 ， 抠鼻子的动作增多时 ， 就需要小心过敏性鼻炎了 。
此外 ， 当孩子出现咳嗽不止的情况时 ， 要分两种情况来考虑 。 一是过敏性咳嗽 ， 表现为咳嗽迁延不愈 ， 痰不多 ， 但孩子一运动、吃甜咸凉等食物、接触到空气中的灰尘会出现一阵剧烈的咳嗽 ， 常称之为“空咳” 。 而对于哮喘的孩子 ， 咳嗽时会有“拉弦儿”声 ， 呼吸表现急促 ， 大一些的孩子还会出现胸闷等情况 。
提醒
适当给孩子增减衣物 ， “秋冻”也要因人而异
周淼指出 ， “秋老虎”季节 ， 应注意维持正常的生活作息、正常的营养、保持充足的睡眠 ， 让孩子免疫系统保持在正常的状态 。
“我们常说‘春捂秋冻’,但‘秋冻’也要因人而异 ， 对于正在生长发育的婴幼儿 ， 以及体质较弱的成人都是不宜‘秋冻’的 。 ”周淼指出 ， 有支气管炎、哮喘病、冠心病等人群也不宜“秋冻” ， 一旦着凉感冒就很容易旧病复发 。
此外 ， 对于过敏体质的孩子 ， 出门时注意戴口罩 ， 避免与过敏原接触 ， 并保持室内空气流通；适当进行户外运动 ， 通过增强孩子体质来达到预防过敏的目的 。
食谱
饮食既要祛暑清热 ， 又要滋阴润燥
李欣提醒 ， 此时也是胃肠疾病的高发季 ， 要注意切勿让孩子暴饮暴食 ， 尽量避免吃寒凉、辛辣之物 ， 应以滋阴润肺的食物为主 。
立秋后燥气逐渐增加 ， 家长应及时给宝宝补充水分 ， 可以吃一些润燥的食物 ， 比如梨、银耳、百合、绿豆汤、山药、蜂蜜等缓解燥邪给身体带来的不适 。 同时遵循少辛多酸的原则 ， 适当喝点酸梅汤、吃点山楂等 。
李欣表示 ， “秋老虎”虽然威力十足 ， 但只要做好防范工作 ， “秋老虎”也会变成“纸老虎” ， 让宝宝安然度过夏秋交接之时 。
李欣还给宝妈列了个润燥食谱
1.山楂膏
取新鲜山楂1000g ， 山药200g ， 陈皮50g ， 茯苓200g ， 炒麦芽200g ， 一起熬煮2个小时 ， 去渣 ， 将过滤后的汤汁加蜂蜜500g ， 继续熬煮至膏状 ， 每日一勺 ， 可冲水饮用 ， 也可做甜点佐餐 。
2.蒲公英膏
【营养食谱|“秋老虎”来了莫慌专家给娃列好了润燥食谱】蒲公英500g ， 芦根200g ， 白茅根200g ， 大枣200g ， 凉水泡2个小时 ， 上锅煮开 ， 过滤后加蜂蜜500g继续熬至膏状 ， 冲水饮用 。


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