花丛中的蝴蝶|蒜蓉粉丝蒸生蚝,3斤都不够吃,鲜嫩多汁,入口那一刻,太过瘾了
【花丛中的蝴蝶|蒜蓉粉丝蒸生蚝,3斤都不够吃,鲜嫩多汁,入口那一刻,太过瘾了】
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导读:蒜蓉粉丝蒸生蚝 , 2斤都不够吃 , 鲜嫩多汁 , 入口那一刻 , 太过瘾了
哈喽大家好我是老左 , 一个爱研究美食的90后 。 对于爱吃海鲜的我 , 每次去吃海鲜大咖最不能缺少的就是生蚝 。 生蚝带着海水的矿物香气和咸鲜的味道 , 吃上一口软糯如一块奶油 , 鲜嫩多汁 , 吃起来韵味十足 。 今天老左就给大家分享蒜蓉粉丝蒸生蚝的做法 , 杯中放入一点泡好的粉丝放入生蚝 , 浇上调好的料汁 , 上锅一蒸 , 撒上葱花浇上热油美味即成 。 这样做出来的生蚝鲜嫩多汁 , 还有浓浓的葱香和蒜香 , 一次做三斤都不够吃 , 快来看看具体是怎么做的吧!
做法:
1 , 准备好三斤生蚝去掉壳 , 放入水中浸泡10分钟 , 再用流水清洗干净 。
2 , 准备好一把粉丝倒入温水泡发 , 粉丝泡软之后用剪子剪断备用 。
3 , 准备好一头大蒜去皮后切成蒜末 , 几个小米辣清洗干净切碎和蒜一起放入碗中搅拌均匀 。
4 , 起锅烧油下入蒜末辣椒炒香 , 再加入一勺食盐 , 两勺生抽 , 一勺蚝油 , 白糖搅拌混合均匀即可 。
5 , 准备好几个锡纸杯放入泡好的粉丝 , 再放入2-3个生蚝 , 浇上料汁水开放入蒸锅蒸5分钟 。
6 , 蒸好之后撒上一点香葱 , 浇上烧至冒烟的热油激发出香味 。
这样做出来的生蚝鲜嫩多汁 , 蒜香浓郁 , 吃起来韵味十足 。 对于不爱吃生蚝的老婆 , 这样做一次都能吃好多 。
今天就给大家分享到这 , 喜欢生蚝这种做法的家人们记得收藏哦!这样做出来的生蚝鲜嫩多汁 , 营养美味 , 一次三斤都不够吃 。
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