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当线上教育迎风飞舞，农场主能否守好兜里的糖果

第1748期
为了不出差错 ， 简单易操作 。 大批量的亲子农场横空出世 ， 瞄准了亲子家庭和学校 ， 不可否认这样的选择是聪明的 。
除了消费刚需以外 ， 对亲子农场来说 ， 目前有很多成熟内容可以直接拿过来使用 ， 自然教育就是其中必不可少的一项 。
比如我们以前的文章提到过的 ， 泰国清迈的GingerFarm ， 虽然只有小小的30亩 ， 但是依靠自然教育课程 ， 不仅成为门庭若市的农场 ， 还成为了行业内的榜样和标杆 ， 吸引国内无数农场主参观学习 。
而从教育这个大层面来说 ， 在疫情的推波助澜之下 ， 线上教育已经到了各方大佬厮杀定局的巅峰时刻 。
在猿辅导、51talk、斑马AI课等无数个天才儿童的烘托下 ， 教育的一个分支“自然教育”也有可能迎来巅峰 ， 成为很多农场主口袋里的糖果 。
农场中的一条小路、一条水沟、一丛野草、一块泥地、一块石头、一砖一瓦、一块麦田、一株玉米杆乃至西红柿、萝卜、青菜等等都能成为孩子活动的游戏材料,所以难点还是集中在教育上 ， 就像我们写作文一样 ， 最重要的不是事件的呈述 ， 而是那句最简单的升华 。
很多农场在自然教育板块可谓下足了功夫 ， 做好了各种基建、策划好了各种活动 ， 甚至聘请了专业的亲子团队 ， 煞费苦心 。 到头来 ， 变成了披着自然教育外衣的素质拓展 ， 很难发挥出其本色和差异 ， 草草收场 。
相比谙熟此道的德国 ， 我们确实欠缺很多 。
虽然 ， 我们不能像他们那样 ， 让幼儿园里的孩子们 ， 几乎整天都在森林里度过 ， 爬树 ， 玩泥巴 ， 踩水坑 ， 用木头、树枝做各种装饰和工具等 。 不让孩子们接触现代电子玩具 ， 也不学算数和认读 。
但是 ， 对已经放下课本走进农场的孩子来说 ， 我们是不是真的可以来场实打实的自然教育？走一下德国森林教育+主题教学的模式！
这些是他们特别真实的生活 ， 对于孩子来说 ， 就是要解决他们生活中的问题而已 。
而认真地去查阅相关资料 ， 你会发现德国自然教育的精髓在于不插手 ， 一个中国家长很难做到的事情 。 在德国 ， 大部分情况下老师和家长不插手孩子做的事情 ， 只是保证孩子们在自己的视线之内 。
主题教学板块 ， 是我们进行自然教育时候经常操作的 ， 但也有不同 。
在德国 ， 主题课程一般都是安排好的 ， 比如关于蜘蛛 ， 看到蜘蛛网以后孩子们就会去思考为什么蜘蛛网不会粘住蜘蛛自己？
老师就会做一些功课一步一步跟学生探讨 ， 孩子们就会模拟自己被蜘蛛网粘住了 ， 通过很多艺术形式做一系列活动 。
这些活动无论是从专业角度还是艺术角度都能够打动人心 ， 所以最有说服力的就是这些案例 ， 对老师来说 ， 这就是最好的培训材料 ， 特别需要老师有能够捕捉问题的能力 。
做这个项目的时候 ， 孩子们遇到阻力无法继续推进的时候 ， 老师能不能够助力一把让项目延续 ， 所以老师非常关键 。 结束后 ， 老师们直接把这些案例做成一个册子 。
总的来说 ， 国内大部分农场是采用的主题教育 ， 但是主导是孩子 ， 让孩子自由思考科普占了主导 ， 例如：在自然界认识青蛙、认识蜘蛛等主题活动的展开 ， 而德国是让老师有意的引导 ， 达到教学的目的 。
孩子的教育没有确定的答案 ， 但作为开办了自然教育的农场 ， 应该有自己的体系 ， 能够真的理解“自然” ， 能够真的明白“教育” ， 而不是单纯的走形式赚个开班的钱 ， 毕竟农场是大半辈子的事 ， 且搬不走 ， 能来的人也并不多 。
刚才我们说到了 ， 主题教育 。 由老师安排特定的主题 ， 然后根据孩子们的理解情况引导其进行对知识面的丰富 ， 那么如何寻找主题 ， 肯定不能偏离农场本身 。
所以 ， 我们不妨从以下几个角度出发 。
食物 ， “食物从哪里来？”这样的问题 ， 我们很少去想到 。 现在孩子们见到的都是食物在餐桌上的样子 ， 孩子有必要认识每天吃的食物原本的样子和长成的过程 ， 而不是只认识食物被吃掉时的样子 ， 五谷不分 ， 草木不认 。
食物有很多发散的空间和可间接引导的知识点 。 比如 ， 做豆腐的体验过程 ， 从磨豆子开始 ， 熬豆浆 ， 吃豆花 ， 点豆腐 ， 压豆腐 ， 还有豆腐的辅料 ， 将豆渣做成的豆渣饼 ， 能够细节化地去看待一个事物 。
【当线上教育迎风飞舞，农场主能否守好兜里的糖果】但是在农耕和自然教育结合中需注意以下几点：
1.不能光是采摘 ， 也要去种 ， 去养 ， 去深入观察、去管理 ， 去深入了解 ， 有条件可以开展长期的定点观察 。
2.设计活动结合中国二十四节气进行 ， 了解祖国上下两千年农耕文明的智慧 。
3.即便是一日游的活动 ， 也从观察开始 ， 从生态导览讲解（了解一方水土 ， 本地生物等）后 ， 再进行农耕的体验 。
4.把循环农业、生态保护的理念贯穿进去 。
5.体验也要有规则 ， 绝对不能浪费 ， 从规则中体现尊重土地和珍惜食物 。
6.善用自然艺术 ， 丰富体验度
当然 ， 这些主题教学的选定 ， 只是一个农场可以选择的一万分之一 ， 还有很多可利用的东西 ， 这一点每个农场主都会信心满满 ， 那么问题可能还是落在系统的建立 ， 专业的人做专业的事 。
从一方面来说 ， 自然教育一定不是一个闭环 ， 更不是各种动植物标本的叠加 ， 它一定是开放的 ， 是给足孩子们真正的认知空间的 ， 而不是认识动植物培训班 。
所以 ， 一个拥有一片普普通通小树林的农场 ， 可能干过了一个拥有华丽博物馆基建完美的农场 ， 道理也就在这里 。
你觉得农场怎么开发自然教育板块？欢迎留言！
编辑|梅子
排版|小抽屉


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