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别只会做可乐鸡翅了，学学它，色泽更红亮诱人，孩子们也很喜欢

【别只会做可乐鸡翅了，学学它，色泽更红亮诱人，孩子们也很喜欢】说到鸡翅 ， 估计很多人第一反应都是会想到可乐鸡翅 ， 甜甜的感觉深得小孩子的喜欢 ， 但其实我们除了可以拿鸡翅做成可乐鸡翅 ， 我们还可以做成红烧鸡翅 ， 吃起来同样很好吃 ， 而且颜色比可乐鸡翅红亮诱人 ， 让人看着更让人流口水 ， 更让人想大快朵颐 。
别只会做可乐鸡翅了，学学它，色泽更红亮诱人，孩子们也很喜欢
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很多人做红烧鸡翅都喜欢先让鸡翅焯水 ， 其实小编想说 ， 没有必要给鸡翅焯水 ， 我们可以先把鸡翅煎一下 ， 让鸡翅会更美味 ， 做出来的鸡翅更是红亮诱人 ， 更让人有想吃的冲动 ， 这道红烧鸡翅也是我家孩子很喜欢的一道家常菜 ， 几乎每个星期都做上一两次 。 好了 ， 现在就跟着小编学习怎么制作这道菜吧！
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食材准备：鸡中翅、啤酒、冰糖、葱花、生姜、香叶、花椒、食盐、食用油
红烧鸡翅的具体步骤：
1、准备好以上的所有食材并清洗干净 ， 葱花切成段 ， 生姜切成片 ， 鸡中翅用刀在鸡翅两边划开 ， 方便鸡翅入味 ， 不用划得太深 ， 太深鸡翅易变形不完整影响美感；
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2、在平底锅中加入适量油 ， 小火将油烧热后放入鸡中翅 ， 煎到两边微微金黄即可 ， 捞出放入盘中备用；
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3、另起锅 ， 放入适量油 ， 凉油时放入10块冰糖 ， 小火炒至冰糖融化起泡时 ， 加入20ML的水 ， 盛出放在碗中备用；
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4、锅中加入适量油 ， 油烧至七分热时下入姜片、干辣椒、花椒、香叶、葱白 ， 不断翻炒爆出香味后 ， 倒入煎好的鸡中翅翻炒均匀 ， 加入1勺半生抽 ， 翻炒七八下让鸡翅入味 ， 倒入适量的啤酒 ， 没过鸡翅即可 ， 再倒入熬好的糖色 ， 盖上锅盖；
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5、大火将啤酒煮开 ， 再转小火焖煮15分钟 ， 打开锅盖 ， 将辣椒、姜片等夹出来 ， 加入适量的食盐调味 ， 开大火进行收汁 ， 汁不用收得太干 ， 差不多就可以出锅装盘食用了 。
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这样颜色红艳、色泽诱人的红烧鸡翅就做好了 ， 看着是不是很想大快朵颐 ， 大口大口地吃肉？鸡翅这样做简单又好吃 ， 何乐而不为呢？朋友们 ， 我们在吃可乐鸡翅的同时 ， 是不是也要想着做一下红烧鸡翅 ， 别只会做可乐鸡翅了！
小贴士：
1、鸡中翅不用焯水 ， 将鸡翅拿来煎 ， 鸡翅会更加香更美味；
2、冰糖熬煮一定要用小火炒 ， 不然容易炒焦 ， 到最后会让鸡翅发苦；
3、鸡翅要用小火焖煮 ， 不然料汁很容易烧干 ， 鸡翅不入味不好吃 。


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