包装|中国乳业真正的垄断者:伊利蒙牛为它“打工”,1盒奶攫取75%利润
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文 | 华商韬略 屈颖
2020年6月 , 利乐在呼和浩特新建了工厂 , 号称“最智能”“全球最大” 。 时隔20年 , 利乐大有再续辉煌的意图 。
说起利乐 , 大多人觉得陌生 , 但是它的客户确是家喻户晓 , 比如伊利、蒙牛、光明、旺旺等知名品牌 。
随着经济条件的改善和乳业的发展 , 中国人均牛奶消费近40公斤 , 虽然仅仅是世界平均水平的三分之一 , 但对于20年前人均年消费不足一公斤的中国来说 , 这已经是巨大的飞跃了 。
牛奶消费的快速增长也催生了伊利、蒙牛等国民牛奶品牌 , 成为中国乳业的半边天 。
根据日前伊利和蒙牛公布的2019年财报来看 , 2019年 , 伊利实现营收902.23亿元 , 净利润达70亿元;蒙牛营业收入达790亿元 , 利润达41亿元 。 这一数据也表示 , 伊利已连续6年稳居亚洲乳业第一 , 营业收入也连续超百亿增长 。
就在中国乳业发展势头向好的背后 , 隐藏着一只捞金的手——就是利乐包装 。
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利乐包装是瑞典利乐公司开发的用于包装液体食品的产品 , 采用6层复合纸包装 , 能让牛奶等饮品的保质期更长 , 而利乐包装也是全球最大的无菌包装设备制造商 , 几乎垄断了全球市场 , 占据了90%以上份额 。
乐利包装将中国的乳业推向更高层次 , 被戏称为“乳企军火商” , 伊利、蒙牛这些国内的巨头都在为它“打工” 。
利乐包装由鲁本·劳辛在1954年创立 , 和罐头一样 , 包装一开始的用处就是防止食物变质 。 在欧洲生鲜这类保质期短的食品无法在期限内运输时 , 鲁本·劳辛创立了利乐包装 , 并逐渐取代了存在高成本、占空间、装瓶麻烦等诸多缺点的玻璃瓶 。
鲁本·劳辛看中的不仅仅是便捷、成本 , 看重的是包装袋改变了食品的保质期 , 从几个小时到几个月 , “无菌、密封、防潮、防紫外线” , 利乐改变了生鲜食品的发展 。
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利乐的成功使得它将目标放在了刚刚开放的中国身上 , 更准确的说 , 是内蒙古的伊利身上 。
受到内蒙古地理条件和生活习惯的影响 , 伊利的奶产品推广的十分顺利 , 也成为国内第一家A股上市的乳企 。
面对中国当时的企业资金短缺和技术落后的状况 , 利乐也有了“半买半送”的想法 , 利乐提供低价的生产设备灌装机 , 并且还愿意帮伊利制定销售策略 , 而厂商必须在合约期间购买足够数量的包装 。
伊利也欣然接受了利乐喂到嘴边的套餐 , 于是伊利的第一条液态奶生产线在1997年正式投产 。 随后 , 伊利也陆续推出了酸牛奶、草莓奶、纯牛奶等多种类型的牛奶新品 , 成为当时国内最火爆的乳企 。
两年后 , 蒙牛诞生了 , 利乐也用同样的计俩牢牢套住了蒙牛 。 看着国内的巨头企业们纷纷与利乐合作 , 光明、娃哈哈、汇源等企业也坐不住了 , 成为利乐的合作伙伴 。
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利乐帮助中国的乳企们挣到了钱 , 同时 , 它也在不停地从乳企身上大赚特赚 。
对于各大牛奶厂商来说 , 利乐的包装成为成本中占比最大的一部分 。 据了解 , 一盒250毫升容量的饮料中 , 利乐的包装成本就占了饮品出厂价的一半;1升的饮料中 , 利乐包装成本占到了30% 。
更有媒体曾不无夸张地表示:利乐公司赚取了中国乳制品企业每盒牛奶3/4的利润,
为什么不选择其他企业的包装?因为没得选 。
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