中年|“清肠高手”是它，隔天炒一盘，清脆可口，小腹平坦了，早吃早好
【中年|“清肠高手”是它，隔天炒一盘，清脆可口，小腹平坦了，早吃早好】
立秋之后 ， 气温还是好 ， 加上下雨 ， 高温也算是告一段落 ， 凉爽的天气心情都舒坦了 ， 不过呢 ， 我们也不要过于高兴 ， 买鸡鱼肉进补 ， 殊不知这样会给肠道带来负担 ， 还是要吃一些清爽的食材 ， 这样才能帮助肠道排毒刮油 ， 这次呢 ， 小馋猫为大家分享一道美食 ， 它就是清炒黄瓜花 ， 一道清肠高手 ， 大家遇到的话不要错过 ， 黄瓜花生活中不是很好买到 ， 每次遇到都会买几斤 ， 小馋猫用大蒜和黄瓜花一起炒 ， 颜值高 ， 口感强 ， 下面 ， 和小馋猫详细的看看 。 “清肠高手”非它莫属 ， 隔天炒一盘 ， 清脆可口 ， 小腹平坦了 ， 早吃早好 。
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黄瓜花 ， 是黄瓜的幼苗 ， 吃起来比较可口 ， 黄瓜花是最近几年出来的新品种 ， 在一些地方是有种植 ， 口感比黄瓜强多了 ， 它的味道鲜美 ， 吃起来清爽 ， 黄瓜花的价格偏贵 ， 不过呢 ， 黄瓜花的营养丰富 ， 深受大家的喜欢 ， 这不立秋了 ， 我们不妨吃点清淡的食物 ， 给肠道洗个澡 ， 这样的话 ， 肠道负担减少了 ， 想瘦也变得简单了 ， 黄瓜花的吃法较多 ， 用清炒的方式能够保留菜的营养 ， 做法简单 ， 几分钟就可以搞定 。
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我们做这道清炒黄瓜花的时候 ， 先把需要的原材料备好 ， 新鲜的黄瓜花 ， 盐 ， 鸡精 ， 大蒜 ， 食用油 。 清炒黄瓜花的详细做法：
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步骤一 ， 食材备好之后 ， 我们将新鲜的黄瓜花表面处理下 ， 准备些淡盐水 ， 把黄瓜花放进去浸泡十分钟左右 ， 这样能够洗去黄瓜花表面的脏污 。 步骤二 ， 顺手再把黄瓜花冲洗下 ， 注意不要搓洗 ， 不然影响黄瓜花的口感 。
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步骤三 ， 紧接着 ， 把大蒜表面处理下 ， 洗洗干净后 ， 切成颗粒形状 。 步骤四 ， 这个时候 ， 开火之后 ， 炒锅热了后 ， 先把食用油倒入锅中 ， 再把大蒜放进去爆香 。 步骤五 ， 腾出手后 ， 把洗净的黄瓜花放入锅中 ， 用旺火快速的炒断生 ， 加上盐 ， 鸡精进去 ， 食材入味了 ， 就可以装盘了 。
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烹饪小技巧：黄瓜花吃起来很清脆美味 ， 它绿油油的十分诱人 ， 尤其是两端的小黄花， 增加了不少食欲 ， 黄瓜花的水分较多 ， 它能够给身体补充水分 ， 滋补身体 ， 使皮肤变得水灵 ， 是一道养生保健的好食材 ， 秋季不要急着贴秋膘 ， 多吃些清淡的食物 ， 这样有利于肠道 ， 保持肠道干净 ， 有瘦身的目的 。
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另外 ， 黄瓜花它有着通便润肠的功效 ， 还能去除积食 ， 防止便秘 ， 排出肠道多余的油脂 ， 和脂肪 ， 这样就防止肥胖的形成 ， 让你身体变得轻松 ， 脸色也变得红润 ， 黄瓜花的吃法比较多 ， 也可以和不同的食材搭配 ， 大家不要错过了
。
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