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在苏州的面馆里 ， 面底不是单独卖的 ， 要和浇头一起 ， 所以面馆的浇头好不好也就决定了面的味道是否正宗 。 当然这家位于山塘街附近的面馆也不例外 ， 食客自己搭配想要的汤头 ， 让您根据自己的口味进行美味的选择 ， 赢得了许多食客的认同 。 \r
\r说起奥灶面 ， 奥鸭是最重要的食材 。 您可以点一份奥鸭、青菜 ， 搭配成为奥鸭青菜面 。 奥鸭煮得酥烂 ， 面上倒上青菜和奥鸭 ， 食客能把面带汤都喝光 。 \r在这家面馆 ， 奥鸭的制作方法也是很特别的 。 奥鸭是卤过的 ， 去掉了鸭腥味 ， 里面还加入了提鲜的糖 ， 味道还不错 。 大块的鸭肉 ， 新鲜的青菜 ， 筋道爽滑的面条 ， 分量十足的红汤面简直大赞！面又细又筋道 ， 汤底咸淡适宜 ， 味道真的不错 。 \r
\r与别家面馆不同 ， 这家面馆还保留着优良的传统 ， 所以奥鸭的制作工艺和味道才纯正 ， 有着大众化的气息 ， 但又不失其特色 。 关键不仅味道令人难忘 ， 价格还适中 ， 怪不得赢得了本地和游客们的赞美呢！\r【小姣聊旅游|苏州这家奥灶面馆，正宗奥鸭是特色，食客：汤头要自己配才好吃】
\r当然除了正宗的奥灶面 ， 这家店还有不得不提的三虾面 。 所谓三虾面 ， 即虾籽、虾脑、虾仁 ， 也有浇头 ， 这个是先准备好的 。 把它放入到面条中拌匀 ， 如果您拌面技术不行 ， 那没关系 ， 会有师傅为您将面拌好 ， 准让您品尝到鲜嫩无比的三虾面 。 \r
\r这家面馆 ， 装饰古色古香 ， 符合老镇格调 。 就这样秉承着传统在这个古镇中 ， 迎接一波波美食爱好者们 ， 用正宗又富有特色的美食 ， 惊艳着食客的味蕾 。
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