Array|多吃鱼，抵御空气污染
空气污染会损害大脑功能 ， 而经常吃鱼或能更好地抵御这一不良影响 。这项研究成果发表在近日出版的《神经病学》杂志上 。
文章图片
文章图片
美国哥伦比亚大学的研究团队选取了1300多名平均年龄70岁、无痴呆症的女性志愿者 。活动开始时 ， 研究人员通过问卷收集了受试者的饮食、体育活动和病史信息;对她们进行脑部扫描 ， 以评估大脑各个区域的健康状况 ， 并根据血液中欧米伽3脂肪酸的含量 ， 将她们分为4组 。她们的家庭住址被用来确定3年来平均接触空气污染的情况 。
【Array|多吃鱼，抵御空气污染】结果显示 ， 在同等空气污染程度下 ， 相比血液中欧米伽3脂肪酸含量高的人 ， 含量较低的受试者大脑萎缩程度更高 。研究人员因此得出结论：每周吃一到两份鱼 ， 即可提高血液中欧米伽3脂肪酸的含量 ， 保持大脑体积 ， 防止空气污染的潜在毒性效应 。▲
推荐阅读
![[全线]北京段有望全线通水！2020年永定河下游生态补水全面启动](https://p0.ssl.qhimgs4.com/t01bfea30b110b08f5d.jpg)
- 烹饪|剁椒鱼头的详细做法，喜欢吃鱼的有福了
- 鲫鱼|吃鱼时，鱼刺卡喉咙里，喝醋不管用，给你支2招，鱼刺自己跑出来
- 吃货|印度人不吃猪肉、不吃牛肉、不吃鱼肉，那他们吃什么肉？
- 中国新闻网|三峡工程抵御建库以来最大洪峰
- 亚麻籽油|不爱吃鱼?亚麻籽油是少数可替代的食物之一
- 儿童饮食|不爱吃鱼?亚麻籽油是少数可替代的食物之一
- 音乐大烩菜|老婆问：“钓鱼不吃鱼！你起早贪黑到底图什么？”
- 医食参考|睡眠是秋乏的良药，这几样汤水可抵御秋燥失眠
- 内分泌疾病|出现4个现象，说明身体很差，常吃这些食物增强免疫力，抵御流感
- 烹饪|客家人这样做红烧巴沙鱼鳍，肉质嫩滑，美味可口