Array|面条这样做，比水煮好吃比炒面简单，香气扑鼻出锅就抢光( 二 )
这道食谱就介绍完了 ， 欢迎留言交流 ， 我们下顿饭见！#面条#西红柿#洋葱收藏
西红柿一颗 ， 清洗干净 ， 去梗 ， 切成小块 ， 放入盘中备用 。
洋葱一颗 ， 切丝 ， 放入盘中备用 。姜蒜切末 ， 小葱切段备用 。
2.三个鸡蛋打入碗中 ， 加入少许盐调味 ， 打散 。
锅中加入底油 ， 倒入鸡蛋液 ， 煎成型 ， 然后翻面 ， 煎成型后铲成小块 ， 盛入碗中备用 。
3.锅中加油 ， 下入姜蒜末炒香 ， 下入洋葱西红柿翻炒 ， 下入丝瓜装中火翻炒2分钟 ， 加入一勺盐 ， 一勺生抽 ， 少许老抽调色 ， 炒匀 ， 加一勺豆瓣酱 ， 炒出香味 ， 然后加入水 ， 盖上锅盖 ， 煮2分钟 。盛出几勺汤汁 ， 然后下入鸡蛋炒匀 。
将面条折成两段 ， 盖在菜上 ， 把刚才盛出的汤汁浇在面条上 ， 盖上锅盖 ， 焖煮3分钟 。
再翻个面 ， 盖上盖煮3分钟 ， 下入葱段拌匀 ， 即可装盘食用 。
菜品特点：颜色鲜亮 ， 香气扑鼻 ， 口感软糯 ， 健脾开胃 。
小贴士：面条开胃好吃 ， 先将各种蔬菜烹饪入味 ， 然后盛出汤汁 ， 将面条折断下入 ， 再将汤汁倒入 ， 这样可以让面条均匀浸入汤汁 ， 然后焖煮至成熟 ， 再翻面焖煮3分钟 ， 期间要过一段时间用筷子拨动面条 ， 预防粘连 ， 天气热的时候 ， 没胃口 ， 可以试试这样做 ， 比水煮的好吃 ， 比炒面更简单 ， 吃起来也更香 。
这道食谱就介绍完了 ， 欢迎留言交流 ， 我们下顿饭见！
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