火鸡在美国很受欢迎，为什么在中国少有人吃，是不好吃吗？
巨不好吃 。
这东西当年在我老家襄阳那边有人养 ， 后来就没什么生意了 ， 不知道关门了没有 ， 估计是关门了 。
你看到的网上的图片都超级能糊弄人 ， 你在网上看到的烤火鸡 ， 是不是这样的？
外面金灿灿 ， 看起来巨有食欲 。
你以为这玩意吃起来肯定就跟中国的烤鸡一样？
你还是太天真了 。
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火鸡肉很老 ， 很柴 ， 吃起来没什么味道 。 而且是一丝一丝的 。
我怎么形容呢 ， 看下面这个图
说起来你不相信 ， 但是这就是火鸡肉 。
我们中国的那种烤鸡吃起来软嫩滑口 ， 但是吃火鸡 ， 由于火鸡没有味道 ， 所以火鸡的味道基本上就是调料味道 。 吃这玩意纯粹是自己给自己找不自在 。
其实美国人吃火鸡肉也就是感恩节之类的吃 ， 当年的美国穷的不行 ， 饿肚子什么的是经常的事 ， 吃火鸡有点类似于中国的“忆苦思甜”的感觉 。
我曾经读过一篇文章是这样的：
按照美国的人说法 ， 火鸡肉新鲜 ， 价格实惠 ， 足以满足人的需求 ， 而且吃火鸡肉不像吃牛肉那样 ， 当年的美国 ， 商业牛肉一直到19世纪晚期才开始逐渐进入人们家庭 ， 奶牛需要产奶 ， 所以当年的美国人一般是吃鸡肉和鹿肉 。
1863年 ， 林肯宣布感恩节成为一个全国性节日 ， 感恩节成为火鸡的一个卖点 ， 同时火鸡还和圣诞节有很强的的联系 ， 火鸡是一种“节日食品” ， 有点类似于中国的粽子 ， 月饼之类的 ， 平常也有人吃 ， 但是不多 ， 主要还是节日时候消费量大 。
火鸡还不好烹饪 ， 火鸡一般烹饪方式就是放烤箱 ， 而且是整个烤 ， 中国人本来就不太用烤箱的 ， 为了放进烤箱 ， 这烤箱的体积还不能太小 ， 烤一只出来 ， 一顿根本吃不完 ， 又称剩菜了 ， 谁愿意吃剩菜？
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顺便说一句 ， 不是我今天要砸别人的饭碗 ， 但是请不要买淘宝上的火鸡腿 。
就是这种熟食火鸡腿 ， 买过一次 ， 明确的说 ， 吃起来像腊肉 。
可能还不如腊肉 。
中国人对于只要好吃的东西 ， 啥都吃 ， 而且烹饪技术还不错 ， 小龙虾这玩意本来是入侵物种 ， 现在到处都自养殖小龙虾 ， 中国人都不吃的火鸡 ， 你可想而知这玩意多难吃 。
【火鸡在美国很受欢迎，为什么在中国少有人吃，是不好吃吗？】也是亏得美国人吃的下去-----真是不讲究 。
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