美美的厨房|三伏天，多给孩子做这早餐，补充维生素，蓬松清甜，比肉包子香！一年中最热的时候！天气太热

文章图片

【美美的厨房|三伏天，多给孩子做这早餐，补充维生素，蓬松清甜，比肉包子香！】

文章图片

文章图片

文章图片

文章图片

文章图片

文章图片

一年中最热的时候！
天气太热了，不论大人还是孩子，食欲都会或多或少受到影响，很多人为了解暑，大量吃冰激凌或者西瓜之类，其实这样的解暑方式对身体非常不好。
因为现如今大家的生活条件都变得好了，不管办公室还是家里，到处都是空调、风扇，天到晚没停过，天天吹着这些冷空气，身体本来就容易受凉，如果再加上大量凉性的食物，很容易就造成体寒，这也是如今越来越多的人冬天手脚冰凉的一个原因，很多冬天的疾病，其实都是夏天造成的，因此，三伏天里，大家在饮食上要多多注意，多吃一些温补的食物，促进身体健康，冬病夏治，夏天注意调理身体，冬天身体才能更健康！
三伏天，多给孩子做这早餐，补充维生素，蓬松清甜，比肉包子香！

说起温热的食物，南瓜绝对要算的上是温补食物中的佼佼者，别看南瓜便宜，夏天基本上是3、4毛钱一斤，买上一个大南瓜，最多也就几块钱，
它的营养可是非常棒的呢，南瓜的钙，铁，胡萝卜素含量居多，此外还含有一种“钴”成分，具有极好的补血功效。南瓜中还含有氨基酸和儿童发育必需的组氨酸，可溶性纤维，叶黄素等元素，所以多吃南瓜能够有效防治高血压，糖尿病，肝脏病变，还能提高免疫力。
南瓜中含有丰富的维生素和果胶，能够吸附毒素和有害物，多吃南瓜还能有效保护胃黏膜，避免胃黏膜受到粗糙食物的刺激。吃南瓜还能够促进溃疡面的愈合，尤其适合胃病患者食用。现在的人饮食不节，作息不稳定，所以胃病高发，这小小的南瓜，功效可不少了，大家可要换着花样吃哦。

夏天的南瓜特别便宜，不过零售和整个买还是有很大的区别的，超市里为了促销，经常打出“整个买0.38的价格” ，让家庭主妇们心动不已，美美每次都是买上一个，吃好几天。
夏天是南瓜成熟的季节，熟透了的老南瓜香甜粉糯，清水煮出来就非常好吃了，不过一家三口，一天也就在家吃一顿早餐和一顿晚餐，一个半大的南瓜，常常要吃上一个星期，常常吃到最后总是要扔掉一些。
为了不浪费粮食，我用南瓜和面粉搭配各种食材，做成美味的营养早餐，煎饼啦、发糕啦等等，南瓜金黄的颜色是天然的色素，做出来的早餐不仅好吃，还特别漂亮有食欲呢。
这道甜玉米蒸糕便是我家最受欢迎的品种之一，柔软蓬松又清甜，比蛋糕健康，比馒头更好吃，如果家里有不吃蔬菜的小朋友就更要试试哦！

【甜玉米蒸糕】
主料甜玉米300克南瓜泥80克面粉240克牛奶80克
辅料酵母粉4克南瓜子一把
做法：

南瓜和玉米都准备好，玉米最好用普通的甜玉米，不建议用糯玉米，甜玉米汁多，做出来口感更好。
南瓜尽量选老一点的吧，纷纷糯糯的更好吃，不过我一般都是买了粉糯的南瓜舍不得用来做糕点，专门用不甜的，不好吃的南瓜做哈哈。

南瓜去皮去瓤后放入蒸锅蒸熟备用。

蒸南瓜的时候咱们来处理玉米。
玉米粒整颗的剥下来备用，剥玉米的时候最好先用刀子切掉一排，再用手掰，这样剥下来的玉米颗粒比较完整，底下的玉米胚芽都不会浪费。玉米胚芽比玉米颗粒更营养哦！

将玉米颗粒放入料理机中，加入牛奶，打成糊糊。

将玉米糊糊倒入盆中，加入蒸熟的南瓜，再倒入面粉。

用筷子充分搅拌混合，南瓜稍微蒸得熟透一点，很容易就能搅碎了，如果还有细碎的颗粒，可以用刮刀稍微碾压。

搅拌至温度稍微不烫后，加入酵母粉，拌匀。最后调成的状态是比较浓稠的，用筷子能轻松挑起来。

模具内壁刷上薄薄的一层油，放在垫了油纸的蒸锅里。将南瓜玉米糊糊舀入模具里，勺子底部稍微沾水，将表面微微抹平。
我用的是菠萝糕的模具，一口一个小小个的样子，您可以直接用小碗、大盆，蒸好后切块即可。

盖上锅盖，发酵20分钟左右，糊糊稍微隆起。

点缀上南瓜子装饰下。大火烧开后再蒸10分钟就可以了，稍微冷却即可出锅。

小贴士：
南瓜越老，蒸出来的颜色就越金黄，口感也更好。这道早餐没有额外放糖，借用玉米和南瓜本身淡淡的甜味，吃起来更健康。
不要纠结模具，不是为了拍照的话，我一般都是直接用盆，蒸熟后直接切块食用，吃起来更过瘾。
因为南瓜的品种不同，所以最后的干湿度肯定会有差别，不用纠结，稍微湿一点干一点对口感都没有太大的影响的。
这道好吃又简单的南瓜玉米糕您学会了吗？夏天炎热，常常食欲不佳，将普通的食材换个方式做出来，能解决吃饭的难题哦，好吃又健康，多吃还能减肥！如果您觉得还不错，请您把这篇文章分享给身边的朋友和亲人，或许这是大家正需要的呢，感谢您的分享！

美美的厨房|三伏天，多给孩子做这早餐，补充维生素，蓬松清甜，比肉包子香！

推荐阅读

『浙报融媒体』抓大交通，先行先说丨大抓交通

梦见装修老房子是什么预兆梦见装修房子是什么意思

南怀瑾|南怀瑾前世今生，轮回不断，为何人们愿意相信前世今生的存在

电脑之家 Reno4打造状元礼盒 88元换购W31耳机，OPPO

[儿科医生鲍秀兰]而你却在卖力敲螃蟹，小朋友你是否有很多问号：你的家人在吃螃蟹

【健康舒适圈】免疫力是最好的“抗病药”，几个小妙招，助您提高自身抵抗力

土豆病虫怎样防火棘怎么防病虫

薄荷粥的功效与作用

机构改革和新公务员法实施后，公务员将更为热门！

饵料|详解放风筝钓法，钓大鱼非常犀利

阿狸先森|“疫”起“云”游上海科技节

环球网奥巴马炮轰白宫，死亡逼近9万

海报东营|利津街道组织人防知识宣传和防空袭演练

『苏州』苏州科技城医院普外一科简介及专家介绍

浙江扫黑拔“保护伞”，杭州多名公安领导涉黑被查！

领导不想提拔你的五种暗示，要果断辞职

网上创业好项目有哪些，零投资高回报的好项目推荐

公磊|同样是演“大臣”，把梁冠华和公磊放在一起看，差别就出来了

男子酒后倒车时撞车被路过的交警同志当成抓获

张子枫高考私家车进考场|张子枫高考私家车进考场她背景竟如此深？