光盘食客|它是蔬菜界的“蔬菜之王”，遇到别手软，6块钱一斤，但吃得很值
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【光盘食客|它是蔬菜界的“蔬菜之王”，遇到别手软，6块钱一斤，但吃得很值】
它是蔬菜界的“蔬菜之王” ， 遇到别手软 ， 6块钱一斤 ， 但吃得很值 。 今天是周末 ， 带孩子出门 ， 无非就是游乐场和公园 ， 或者直接领孩子一起逛超市 ， 逛超市孩子可高兴了 ， 因为超市琳琅满目的零食 ， 最能吸引孩子的注意力 。 家长也可以在超市选择一些心仪的商品 ， 毕竟在超市买的商品既放心又新鲜 ， 岂不是一举两得 。 在超市看到有新鲜翠绿的芦笋 ， 说起芦笋 ， 已经是家庭餐桌上常见的蔬菜了 。 芦笋享誉国内外“蔬菜之王”的称号 ， 同时也是“瘦身之王” 。
芦笋炒鸡蛋是一道口味鲜香的家常菜 ， 有独特的清新香味 ， 无论是凉拌、烹饪等 ， 怎么做都好吃 。 难得今天在超市碰到 ， 我是决不能错过的 ， 超市6块钱买一斤 ， 回来搭配鸡蛋一起炒 ， 不仅口感鲜美脆嫩 ， 而且还不用担心身体有负担 。 尤其是女性朋友减肥必备的蔬菜 ， 无论是甩掉水桶腰 ， 还是想瘦到小蛮腰 ， 不懂吃此菜就太可惜了 ， 真的是“燃烧脂肪”特别棒哦！今天分享的就是这道——芦笋炒鸡蛋 ， 多吃也不胖 ， 体重还能蹭蹭往下掉哟
芦笋炒鸡蛋所有食材：芦笋、鸡蛋2个、大蒜、食用油适量、少许食用盐、生抽一勺、少许料酒、少许鸡精
第一步：把芦笋老的部分去掉 ， 清洗干净 ， 改刀切菱形 ， 大蒜切末 ， 把鸡蛋打入碗中 ， 加人少许食用盐和少许料酒 ， 均匀打散 ， 备用 。
第二步：起锅加入适量清水 ， 待水沸腾后 ， 加入少许食用盐和少许食用油 ， 再把备好的芦笋倒入锅中 ， 焯水大约3分钟左右 ， 捞出沥干水分 ， 备用 。
第三步：另起油锅 ， 加人适量食用油 ， 待油温6成热时 ， 把备好的鸡蛋液倒入锅中 ， 炒至鸡蛋金黄 ， 盛出备用 ， 即可 。
第四步：锅中留底油 ， 放入备好的蒜末 ， 炒至爆香 ， 接着加入沥干水分的芦笋 ， 再加入少许食用盐、一勺生抽和少许鸡精 ， 快速翻炒均匀 ， 即可 。
第五步：炒熟后 ， 把盛出的鸡蛋倒入锅中 ， 翻炒均匀 ， 即可盛出装盘 。 这道芦笋炒鸡蛋就做好了 ， 鲜美脆嫩 ， 柔嫩可口 ， 好看又好吃哟！
光盘贴士：芦笋提前焯水 ， 是为了锁住芦笋中的营养素 ， 同时还是为了去除芦笋中的草酸哦！
万事开头难 ， 过程更艰辛 ， 坚持必有果 。 民以食为天 ， 食材必选新 ， 味道才会鲜 。 我是光盘食客 ， 我会用心去做好每一道属于自己的美食 。 谢谢你的关注！
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