吃货|三伏天,4块钱一斤的菜别忘吃,脆甜爽口价格低,比豆角茄子好吃( 二 )
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5、炒锅中放入少许的花生油 , 加入蒜末爆香 , 接着把沥干水分的荷兰豆和山药一起倒入到炒锅中翻炒 。
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6、放入盐 , 加少许的白胡椒粉 , 最后放入鸡粉2克 , 把它炒匀 , 直至入味 , 关火出锅 , 一道营养美味的荷兰豆炒山药就制作完成了 。
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食刻tip:
1、荷兰豆在焯水的时候 , 可以放入少许的盐和食用油进去 , 这样焯出来的荷兰豆 , 颜色会变得更为清脆好看 。
2、山药选择铁棍山药比较的好 , 它比较的脆 , 而且炒的时候不容易破碎 , 成菜的品相也比较的好看 , 能打开人的食欲 。
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