立秋不妨常吃此蔬菜，清热解毒，缓解便秘，还能降低胆固醇
立秋不妨常吃此蔬菜 ， 清热解毒 ， 缓解便秘 ， 还能降低胆固醇
绿豆芽就是绿豆发出的嫩芽 ， 是一种营养价值比较高的食材 ， 绿豆在发芽的过程中维生素的含量会增加 ， 而且有些蛋白质也会转化成氨基酸 ， 人们食用以后有多种好处 。 那么绿豆芽有什么功效与作用呢？
【立秋不妨常吃此蔬菜，清热解毒，缓解便秘，还能降低胆固醇】绿豆芽的功效作用
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1、清热解毒
绿豆芽是一种能清热解毒的健康食材 ， 它特别适合人们在夏天食用 ， 能有效清除人体内的热毒 ， 可以预防中暑 ， 而且人们在酒后也可以多吃一些绿豆牙 ， 它能加快人体内酒精分解和代谢 ， 能起到快速解毒和保护肝脏的重要作用 。
2、预防缓解便秘
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绿豆芽中还含有大量的膳食纤维 ， 这种营养成分被人体吸收以后 ， 能促进肠胃蠕动 ， 而且能加快大便生成 ， 还能让人体内淤积的毒素吸附在膳食纤维表面 ， 排出体外 ， 它对人类经常出现了肠燥便秘和肠癌有良好预防作用 。
3、降低胆固醇
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绿豆芽还能净化血液 ， 降低血液中胆固醇的含量 ， 能防止脂肪在人体内淤积 ， 经常食用能预防高血脂和高血压 。 绿豆芽还是一种低热量食材 ， 他能在增加人们饱腹感的同时 ， 抑制人体对热量的吸收 ， 经常食用能减肥瘦身 ， 可以让人们拥有苗条秀丽的身材 。
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