日本人是咋煮饭的
这个问题你真的问对人了。
首先，日本的主妇是没有你想象的那么能干的。她们给你端出一桌子的菜，里面有一半是自己做的那就已经算很厉害。一般有一半以上是超市买的成品，比如说生鱼片，炸鸡，天妇罗，烤鸡肉串串，等等。超市成品非常丰富，而且大多是小包装，差不多就是一家四口人一人分一片的数量。这种成品多买几种，菜品就看起来丰富多了。
其次，日本主妇会做一些叫做”作り置き” 的菜品，一次做一锅的话，每天盛一点，能吃一礼拜。比如说他们的煮物，就是一些根类的蔬菜煮在一起啦，还有炒的根类菜啊，或者做一锅肉饼肉丸子，都是可以吃一个星期的。只要保存得当，对健康没有什么太大的影响。
最后，他们胃口也是真的不大！每天摄入的卡路里都不高，这里面有大概50%是从白米饭来的。剩下的50%里，要分配一些给酒类，零食点心类，剩下的由肉，蛋，鱼，蔬菜，水果摄入的卡路里就少得可怜了。日本的主妇周末买半颗生菜，每天用一点要坚持到下个周末呢。
对她们来说，吃的内容只是第二，第一是摆盘，也就是怎么用两片菜叶，一个小西红柿，半根彩椒，四分之一个洋葱来给你摆得很漂亮。看起来很丰盛，实际吃起来就一口。日本人对蔬菜的处理大致就是这样，导致了很多人都不吃蔬菜（生的）。所以你在日本人餐桌上看到的那些五彩缤纷的配菜，很大可能会被节俭的日本主妇再利用，明天的餐桌上，这些菜换个队形又出场了。
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最近很多人问我关于保存的问题。其实就是你菜做好以后，立刻分到小的保鲜盒里，注意不要沾到细菌，那种大家的筷子在里面拨拉过的就不要保存了。网上找了几张图片。
【日本人是咋煮饭的】
■网友的回复
超市买速冻，回家自己组合，吃的时候微波炉一热。
■网友的回复
日剧里的基本不要信 现实生活很骨感的，普通日本人吃饭都很朴素简单…没那个时间精力也没那么多钱
■网友的回复
谢邀，用电饭锅煮饭。
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